बेसन का ककरा आटा लेकर उसमे थोड़ा दूध डाल के मिक्ष कर ले और छलनी से छान ले

अब कढाई में घी डाले और गर्म होने के बाद उसमे रेडी किया हुआ बेसन डाले और मिक्ष करे

अब धीमी आंच पर अच्छि तरह से आटे को सेक ले और बिच में 2 बार पानी के थोड़े छीटे डाले उससे लड्डू दानेदार बनते है अच्छि तरह से सीक जाने के बाद इलायची पावडर डाल कर गेस बंद कर दे

अच्छे से ठंडा होने के बाद उसमे सक्कर मिलाले और 1 धंटा फिर से ऐसे ही छोड़ दे

अब उसके लड्डू बनाले और कई दिनों तक मजे से खाये रेडी हे हमारा बेसन लड्डू