मूंगफली पाक ((Moongfali pak recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
#सामग्री:
- 2
सबसे पहले मूँगफली के दाने माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालकर 4-5 मिनट हाई पावर पर माइक्रो करें और ठंडे होने दें। अब मूँगफली को हाथ से मसलकर छिलका निकाल कर मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें । मिक्सी में पीसते समय ध्यान रखें कि मिक्सी को जल्दी जल्दी चलाना और बंद करना है वरना मूँगफली से तेल निकल आएगा ।
- 3
अब एक कड़ाई में चीनी और चीनी डूबे इतना पानी डालें और उबलने दें ।
- 4
अब एक तार बनने लगे तब मूँगफली का पाउडर डालकर मिक्स करें और गैस का फ्लेम बंद करें ।
- 5
अब घी डालकर मिक्स करें और ग्रीस किए हुए टिन में डालकर कटोरी से दबा कर फैलाए और कट करें । मूँगफली पाक सर्व करने के लिए तैयार है ।
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