चॉकलेट केक(chocolate cake recipe in hindi)

Dipali Amin
Dipali Amin @cook_12176446
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सामग्री

  1. 2 कपकप मैदा
  2. कपकप दूध
  3. 1कपकप मक्खन
  4. 1कपकप चीनी पाउडर
  5. 1/2कपकप कोको पाउडर
  6. 1 टी स्पून चॉकलेट
  7. 1टी स्पूनबेकिंग पाउडर
  8. 1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा

कुकिंग निर्देश

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    एगलेस चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मैदा ले उसमे बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करे। अब इस सारे मिश्रण को छलनी की मदद से एक बार छान ले।

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    एक दूसरा बर्तन ले उसमे चीनी और मक्खन को डालकर अच्छे से मिला दे और एक घोल तैयार कर ले। इस घोल को अच्छे से फेट ले। अब इस घोल में मैदा वाला मिश्रण डाले और अच्छे से फेट ले ध्यान रखे की मिश्रण में गुठली ना बने। मिश्रण में थोड़ा सा दूध डाल ले और अच्छे से फेट कर रख ले केक बनाने का मिश्रण तैयार है।

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    केक बनाने वाला बर्तन ले उसमे मक्खन लगाकर उसे चिकना कर ले। अब उसमे बना हुआ केक का मिश्रण डाले और इसे कडाई में रखें।

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    केक को बेक होने में 40 -45 मिनट का समय लगेगा। कुछ देर बाद बर्तन को से बाहर निकाले और कुछ देर ठंडा होने का इंतज़ार करे। ठंडा होने पर केक को बर्तन से बाहर निकाले।

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    अब केक को एक प्लेट में सजाए ऊपर से पूरे केक पर चॉकलेट को फैला दे ताकि वो और चॉकलेट से भरा हो जाए। कुछ ही देर में आपका एगलेस चॉकलेट केक तैयार है इसे सभी को सर्वे करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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