कुंदरु की सब्जी (Kudru ki sabzi recipe in hindi)

Sajida Khan
Sajida Khan @kitchencooking
Navi Mumbai

कुंदरु की सब्जी (फुल प्लेट)
#stayathome

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सामग्री

  1. 1/2 किलोकुंदरु
  2. 2प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 1 चम्मचमिर्ची पाउडर
  4. स्वादानुसारनमक
  5. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कुनदरू को पानी से अच्छे से धुल लीजिए

  2. 2

    फिर उसके उपर का और नीचे का हिस्सा काट कर निकाल दे

  3. 3

    फिर चाकू से बारीक बारीक काट लें

  4. 4

    एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें फिर उसमें कटे हुए कुनदरू डालकर कुछ देर भूनें

  5. 5

    फिर उसमें प्याज और नमक डालकर भूनें कुछ देर

  6. 6

    फिर मिर्ची पाउडर डालकर मिलाएं और ढक्कन लगाकर पकाएं कुछ देर

  7. 7

    बीच-बीच में ढक्कन खोलकर चलाते रहे

  8. 8

    फिर जब गल जाए तो गैस बंद करे

  9. 9

    और गरमा गरम दल चावल गोभी की सब्जी और रोटी के साथ परोसें

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