ड्राई गोभी मंचूरियन (Dry Gobhi manchurian recipe in hindi)

Priyanka MishraPriyanka Mishra
Priyanka MishraPriyanka Mishra @cook_20942298
Banglore

गोभी मंचूरियन

ड्राई गोभी मंचूरियन (Dry Gobhi manchurian recipe in hindi)

गोभी मंचूरियन

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सामग्री

30 min
3 सर्विंग
  1. 1फूलगोभी के छोटे-छोटे टुकड़े
  2. 3 बड़े चम्मचकॉर्नफ्लोर
  3. 3 बड़े चम्मचमैदा
  4. 1 चम्मचलहसुन अदरक हरी मिर्च पेस्ट
  5. 2बड़ा प्याज
  6. 1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
  7. जरूरतअनुसारतेल तलने के लिए
  8. थोड़ा सा हरा प्याज

कुकिंग निर्देश

30 min
  1. 1

    कॉर्नफ्लोर मैदा और उसमें स्वादानुसार नमक मिलाकर घोल तैयार करें फिर उसमें गोभी के छोटे छोटे छोटे टुकड़े मिक्स करके कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें.

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल लेकर उसको अच्छे से गर्म करके फ्रिज में रखे हुए गोभी के टुकड़े डालकर कुरकुरा होने तक तले और एक तरफ निकाल कर रख ले

  3. 3

    एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल लेकर अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छे से भून लें

  4. 4

    फिर बारीक कटा हुआ प्याज शिमला मिर्च कड़ाई में डालकर 2 मिनट तक पकाएं अब इसमें थोड़ा सा टोमेटो सॉस चिली सॉस डाल कर दो मिनट के लिए छोड़ दें अब रखा हुआ गोभी डालकर अच्छे से मिला ले ऊपर से बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालकर थोड़ा सा काली मिर्च और नमक डालकर मिक्स करके सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Apne baby ke liye seekh cooking to pyar ho gya
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