ड्राई मंचूरियन (dry manchurian recipe in hindi)
CHANCHAL FATNANI @cook_22942843
#Feb1 सबको पसंद आने वाली मंचूरियन
कुकिंग निर्देश
- 1
पत्ता गोभी को बारीक काटकर धोकर एक कपड़े में डालकर पूरा पानी निचोड़ लें उसी में गाजर और आधी शिमला मिर्च डाल दे उसी में अदरक लहसुन आधा लिस्ट आरारोट मैदा नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें एक चम्मच सोया सॉस भी डाल दे
- 2
फिर तेल में डीप फ्राई कर दे गोल गोल होने के बाद निकाल कर
- 3
उसी कढ़ाई में तेल अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट थोड़ी सी बारीक कटी हुई शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालकर थोड़ा सा भी उसी में थोड़ा सा नमक डालें और सोया सॉस चिली सॉस टोमेटो सॉस डालकर मिक्स करें और मंजूरी तली हुई डाल दे ऊपर से हरा प्याज़ सिरका डालें ऊपर है कितनी स्पाइसी बनानी है ज्यादा स्पाइसी खानी है तो थोड़ी सी चिली सॉस ज्यादा डाल दे
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