गोभी मंचूरियन (Gobhi Manchurian recipe in hindi)
Sunita Singh @cook_14044411
#goldenapron
Post16
गोभी डालकर एक ग्लास पानी डालेंगे गोभी के गई जाने पर इसमें दो चम्मच मैदा घोलकर डालेंगे और सोया सॉस ,काली मिर्च सिरका,अजीनो नमक स्वाद अनुसार डाल कर दो 4 मिनट तक आएंगे
यह बहुत इजी और टेस्टी .गोभी मंचूरियन में फूलगोभी ली है हमने हरी प्याज , बींस ,शिमला मिर्च ,टमाटर पत्ता गोभी 4 ,5 लेसुन 4,5 हरी मिर्च ,एक बड़ा प्याज ,अदरक इन सब सब्जियों को बारीक बारीक काट लिया, अब गोभी को हमने धो कर साफ किया दो चम्मच मेदेे के घोल में हल्का सा नमक डालकर इसको डीप करके फ्राई किया .अब एक पैन में थोड़ा सा तेल या घी डालकर सबसे पहले प्याज को डालेंगे और भूनेगे अब सारी सब्जियां कटी हुई इसमें डाल देंगे और 5 मिनट तक फ्राई करेंगे फिर गोभी डालकर एक ग्लास पानी डालेंगे गोभी के गई जाने पर इसमें दो चम्मच मैदा घोलकर डालेंगे और सोया सॉस ,काली मिर्च सिरका,अजीनो नमक स्वाद अनुसार डाल कर दो 4 मिनट तक आएंगे
यह बहुत इजी और टेस्टी .
गोभी मंचूरियन (Gobhi Manchurian recipe in hindi)
#goldenapron
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गोभी डालकर एक ग्लास पानी डालेंगे गोभी के गई जाने पर इसमें दो चम्मच मैदा घोलकर डालेंगे और सोया सॉस ,काली मिर्च सिरका,अजीनो नमक स्वाद अनुसार डाल कर दो 4 मिनट तक आएंगे
यह बहुत इजी और टेस्टी .गोभी मंचूरियन में फूलगोभी ली है हमने हरी प्याज , बींस ,शिमला मिर्च ,टमाटर पत्ता गोभी 4 ,5 लेसुन 4,5 हरी मिर्च ,एक बड़ा प्याज ,अदरक इन सब सब्जियों को बारीक बारीक काट लिया, अब गोभी को हमने धो कर साफ किया दो चम्मच मेदेे के घोल में हल्का सा नमक डालकर इसको डीप करके फ्राई किया .अब एक पैन में थोड़ा सा तेल या घी डालकर सबसे पहले प्याज को डालेंगे और भूनेगे अब सारी सब्जियां कटी हुई इसमें डाल देंगे और 5 मिनट तक फ्राई करेंगे फिर गोभी डालकर एक ग्लास पानी डालेंगे गोभी के गई जाने पर इसमें दो चम्मच मैदा घोलकर डालेंगे और सोया सॉस ,काली मिर्च सिरका,अजीनो नमक स्वाद अनुसार डाल कर दो 4 मिनट तक आएंगे
यह बहुत इजी और टेस्टी .
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी को छोटे पीस में काटकर मैदे के घोल में डाल कर हल्की गैस पर फ्राई करें
- 2
गाजर को कद्दूकस ही करना चाहिए,मैदे की जगह हम कॉर्नफ्लोर पाउडर भी डाल सकते हैं सब्जियों के गल जाने पर ही उस घोल को डालें
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गोभी मंचूरियन(Gobhi Manchurian Recipe in hindi)
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