थंडाई कस्टर्ड (Thandai Custard recipe in hindi)

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
ओड़िशा

#Grand
#sweet
#cookpaddessert
अभी लकडाउन के समय मेरे पास जो भी सामग्री घर पर था उसिसे कुछ मिठा बनाने की कोशिश की है

थंडाई कस्टर्ड (Thandai Custard recipe in hindi)

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अभी लकडाउन के समय मेरे पास जो भी सामग्री घर पर था उसिसे कुछ मिठा बनाने की कोशिश की है

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सामग्री

  1. 2 टेबलस्पूनकस्टर्ड पाउडर
  2. 500 मिली दुध
  3. 4 टेबलस्पूनथंडाई पाउडर
  4. 2 टेबलस्पूनचिनी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दुध मे चिनी डालकर उबलने के लिए गैस पर चढाए

  2. 2

    आधा कप थंडे दूध मे कस्टर्ड पाउडर घोल कर उबलते हुए दुध मे डाले

  3. 3

    कस्टर्ड मिश्रन और दुध को अछेसे मिलाते हुए पकाए ताकि गुठली ना पड जाए

  4. 4

    दुध गाढा क्रीमी दिखने लगे तब थंडाई पाउडर मिलाकर कलछी चलाते हुए पकाए

  5. 5

    पांच मिनट पकाने के बाद गैस ऑफ़ करदे और मिश्रण को थंडा होने दे

  6. 6

    मिश्रन को सर्विंग बाउल मे भर कर फ्रीज मे १ घंटे के लिए थंडा होने के लिए रख दिजीये फिर थंडा थंडा थंडाई कस्टर्ड सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
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ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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