उड़द दाल की कचोरी (Urad dal Ki kachori recipe in hindi)

Monika Shekhar Porwal
Monika Shekhar Porwal @cook_14420658

उड़द दाल की कचोरी (Urad dal Ki kachori recipe in hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 2 कपगेहूँ का आटा
  2. 1/2 छोटी चम्मचअजवाइन
  3. 2 छोटी चम्मचतेल मोअन के लिए
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 कपउड़द की दाल धुली हुई
  6. 1 छोटी चम्मचसौंफ पाउडर
  7. 1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. जरुरतअनुसारकचोरी तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटे में अजवाइन के दाने और 2 चम्मच तेल,नमक डालकर मुलायम आटा लगा कर तैयार कर लेंगे और 15 से 20 मिनट के लिए ढक कर रख देंगे ।

  2. 2

    दाल को अच्छे से धो कर 2 घंटे के लिए भिगो कर रख देंगे उसके बाद उसे छलनी में डालकर उसका सारा पानी निकाल देंगे और मिक्सर जार में डालकर पीस लेंगे।

  3. 3

    किसी भी दाल में सभी मसाले डालकर नमक को छोड़कर उसे अच्छे से मिला लेंगे।

  4. 4

    कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे आटे में से छोटी सी बॉल लेकर उसमें दाल वाला मिश्रण भरकर कचोरी बेल लेंगे और मध्यम आंच पर दो तरफ से लाल होने तक सेक लें।

  5. 5

    हमारी दाल वाली कचोरी बनकर तैयार है उसे सब्जी, अचार,चाय के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Monika Shekhar Porwal
Monika Shekhar Porwal @cook_14420658
पर

कमैंट्स

Similar Recipes