आलू भरी इडली (Aloo bhari idli recipe in hindi)
Binita Gupta @cook_21295146
आलू भरी इडली (Aloo bhari idli recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी को दही और नमक डाल रख गाढा घोल तैयार कर आधा घंटा रख दें ।कराही में तेल डाल प्याज,हरी मिर्च, अदरक डाल थोड़ा भुन कर आलू,मटर,नमक, हल्दी, चाट मसाला डाल, धनिया पाउडर डाल 5 मिनट भून लें ।गैस बंद कर ठंढा हो ने दें ।
- 2
सूजी में इनो डाले।कटोरी में ब्रश से थोड़ा तेल लगा सूजी का घोल डालें, बीच में आलू के मसालों का लड्डू बना इडली के घोल के बीच में डालें ।भांप में 10..12 मिनट पका लें ।
- 3
थोड़ा ठंढा होने दें ।कटोरी से बाहर निकाल गोल टुकड़ों में काट लें ।
- 4
गरमा गरम सॉस,चटनी के साथ परोसे।😊😊
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