होममेड वेज आलू कबाब (Homemade veg aloo kabab recipe in hindi)

Archana Narendra Tiwari
Archana Narendra Tiwari @cook_21889596

वेज आलू कवाव बहुत ही टेस्टी स्नैक्स है जो बच्चो और बड़े दोनों को बहुत पसंद आती है
#snacktime #अप्रैल

होममेड वेज आलू कबाब (Homemade veg aloo kabab recipe in hindi)

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वेज आलू कवाव बहुत ही टेस्टी स्नैक्स है जो बच्चो और बड़े दोनों को बहुत पसंद आती है
#snacktime #अप्रैल

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सामग्री

30 मिनट
2से 3 लोगों के
  1. आलू कबाब के लिए :-
  2. 4आलू उबले हुए
  3. 1बडा़ प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 1 छोटाशिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
  5. 1 छोटाटमाटर बारीक कटा हुआ
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 4पीस ब्रेड मेस किया हुआ
  8. 1 चम्मचचाट मसाला
  9. 1/2 चम्मचअमचुर
  10. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. आवश्यकता अनुसारहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  12. आवश्यकता अनुसाररिफाइंड तेल
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 2 बड़े चम्मच मैदा
  15. 1/2 छोटी चम्मचकाली मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छे से मेस कर ले

  2. 2

    अब ब्रेड के छोटे छोटे टुकडे़ कर ले और उसे मिक्सर मे थोडी़ दरदरा पीस लें

  3. 3

    अब उपर लिखी सारी सामग्री को अच्छे से मिला लें साथ ही 2 चम्मच कार्न फ्लोर डालकर अच्छे से मिला लें

  4. 4

    अव एक बाउल में 2 बडे़ चम्मच मैदा लें उसे पानी मे मिलाएं और उसमें 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर और1/2 चम्मच नमक मिलाएं

  5. 5

    अब हांथो में तेल लगाकर तैयार किए हुए आलू की गोल-गोल टिक्कीयां बना लें

  6. 6

    अब बनी हुई टिक्की को मैदे के घोल में डालकर निकाल लें और उसमें ब्रेड का चूरा लगा लें

  7. 7

    अव कढा़ई में तेल डालकर गर्म करें और उसमें बना हुआ आलू कबाब अच्छे से दोनो साइड तल लें

  8. 8

    अब हमारा वेज आलू कबाब तैयार है इसे हरी चटनी या कैचप के साथ गरमा गरम सर्व करे़ं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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