चावल आटे का फरा (Chawal aate ka fara recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल के आटे में नमक और रात का बचा हुआ चावल को मिलाकर थोड़ा-सा टाइट आटा गूंथे उसके बाद छोटी-छोटी लोईयां तोड़कर हल्के हाथों से दबाकर 2 -3 इंच की लंबाई से पतला-पतला आकार दे दे, उसके बाद कढ़ाई में तीन-चार चम्मच तेल गर्म करके साबुत लाल मिर्च राई या तील का छौक लगाएं और आधा गिलास पानी डाल दें और पानी में उबाल आने पर बनाए हुए फरे को डाल दें और ढक दें और मीडियम फ्लेम पर पकने दें जब पानी पूरा सुख जाएगा तब उसे पलटे की सहायता से पलट दें और बिना ढके उलट-लट कर सेक ले
- 2
नमक,लहसुन,हरी मिर्च और धनिया पत्ती को सिलबट्टे मे चिकना पिसले उसके बाद टमाटर को भी पिस लेऔर सभी को मिलाकर चिकना पिस लें चटनी तैयार है
कुकस्नैपस
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