बैटनबर्ग केक(Battenberg cake recipe in hindi)
सुन्दर केक
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, चीनी और ऑयल लें
- 2
बेकिंग पाउडर,वनीला एसेंस और दूध मिक्सी में लें
- 3
सारी सामग्री को मिक्सी में मीडियम स्मूथ पेस्ट बना लें । केक घोल के 2 भाग कर लें।एक केक टीन को ऑयल से ग्रीस करें मैदे से डस्ट करें और केक का घोल डालें
- 4
केक टिन को ओवन में रखें और 180 डिग्री पर 20-25 मिनट बेक होने दें
- 5
केक के दूसरे भाग में चॉको पाउडर डालकर मिक्स कर लें
- 6
अब फिर केक टिन को तेल से ग्रीस कर मैदे से डस्ट कर फिर चॉकलेट केक का घोल डालकर ओवन में 180 डिग्री पर 20-25 मिनट केक बेक कर
- 7
टूथ पिक से चेक कर टूथ पिक साफ है तो केक रेडी है
- 8
फोंडेंट लें और ब्राउन कलर डालकर मिक्स कर लें
- 9
दोनों केक को काटकर 4 बराबर भाग कर लें
- 10
अब केक के हर हिस्से में शहद लगाएं
- 11
ब्राउन केक स्लाइस के ऊपर सफ़ेद केक स्लाइस रखें और सफ़ेद केक स्लाइस के ऊपर ब्राउन केक स्लाइस रखें। फोंडेंट को बड़ी रोटी के शेप में बेल लें
- 12
अब चारों केक स्लाइस को बेली हुई फोंडेंट के ऊपर रखें और फोंडेंट से कवर कर लें (चित्र देखें)
- 13
गोल्डन पर्ल लें फोंडेंट के ऊपर छुरी से क्रॉस के निशान लगाएं और गोल्डन पर्ल लगाएं
- 14
तैयार है बैटनबर्ग केक
कुकस्नैपस
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