चॉकलेट केक (Chocolate cake recipe in hindi)
Seema Raghav @foodiedoor
चॉकलेट केक (Chocolate cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मक्खन और चीनी को एक बड़े बोल में डाल कर अच्छी तरह हल्का होने तक फेंट लें।
- 2
मैदा, कोको पाउडर, पिसी चीनी, बेकिंग पाउडर aur बेकिंग सोडा को एक साथ छलनी में २-३ बार छान लें।
- 3
मक्खन और चीनी के मिश्रण में मैदा और कोको पाउडर के मिश्रण को धीरे धीरे डाल कर मिलाएं।
- 4
अब इसमें वनीला एसेंस और दही डाल कर हल्के हाथों से मिला कर धीरे से फेंट लें।
- 5
केक टिन को टेल से चुपड़ कर इस मिश्रण को इस टिन में पलट दें।
- 6
टिन को थपथपा कर इसको पहले से १८० डिग्री पर गरम ओवेन में ४०- ४५ मिनिट टक बेक करें।
- 7
केक को चेक करने के लिए एक टूथ पिक डाल कर देखें अगर वो साफ़ है तो केक तैयार है ।
- 8
ठंडा होने के बाद ऊपर चॉकलेट सॉस डाल दें और चॉकलेट चिप्स से सजा कर सर्व करें।
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