मसाला चीज पास्ता (Masala cheese pasta recipe in hindi)
Madhu Mala's Kitchen @madhu_mala
#family #kids week1
यहां हम आपको शाम के नाश्ते के लिए मसाला चीज़ पास्ता की रेसिपी बता रहे हैं..... यह उन दिनों के लिए सबसे बेहतरीन है जब आपके फ्रिज में शाम के नाश्ते के लिए कुछ ही सब्जियां बची हों..... इस रेसिपी को आप सुबह के नाश्ते के लिए या फिर शाम की चाय के साथ परोस सकते है........ चीज़ पास्ता बच्चों की फेवरेट होती है.......
घर में सभी को ये गरमा गरम नाशते पसंद आयेगा
मसाला चीज पास्ता (Masala cheese pasta recipe in hindi)
#family #kids week1
यहां हम आपको शाम के नाश्ते के लिए मसाला चीज़ पास्ता की रेसिपी बता रहे हैं..... यह उन दिनों के लिए सबसे बेहतरीन है जब आपके फ्रिज में शाम के नाश्ते के लिए कुछ ही सब्जियां बची हों..... इस रेसिपी को आप सुबह के नाश्ते के लिए या फिर शाम की चाय के साथ परोस सकते है........ चीज़ पास्ता बच्चों की फेवरेट होती है.......
घर में सभी को ये गरमा गरम नाशते पसंद आयेगा
कुकिंग निर्देश
- 1
मसाला पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में पानी उबलने के लिए रखें.
एक उबाल आते ही इसमें पास्ता डालकर उबाल लें और आंच बंद कर दें. थोड़ा सा तेल भी डाल दें ताकि पास्ता आपस में न चिपके.
जब पास्ता पूरी तरह से उबल जाए तब इसे पानी से छानकर एक कटोरी में अलग निकाल लें.
- 2
गरम पानी से निकालते ही इसे तुरंत ही ठड़े पानी से धो लें. ऐसा करने से पास्ता खिला-खिला रहेगा.
अब मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम होने के लिए रखें. तेल के गरम होते ही इसमें हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च डालकर 3 से 4 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें.
तय समय के बाद टोमैटो प्यूरी, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चीनी और नमक डालकर अच्छे से चला लें. - 3
जब ग्रेवी गाढ़ी हो जाए तो इसमें पास्ता डालकर अच्छी से मिलाएं और 2 मिनट बाद आंच बंद कर दें.
आंच बंद करने के बाद ही चीज मिलाएं.
तैयार है मसाला चिज पास्ता. टोमैटो केचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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Poonam Jain -
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