एक बाउल मे मैदा तेल या बटर बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा नमक चीनी मिलकर पानी थोड़ा थोड़ा डालकार मुलायम गूँथ लें ऑर ढककर 2 घंटे तक रख दे

2 घंटे बाद आटा फूल जाएगा फिर थोड़ा हाथो मे तेल लगाकर आटा को गूँथ कर चिकना कर ले फिर थोड़ी मोटी रोटी बेल लें

फिर रोटी के आधा साइड नीचे की ओर बटर मे गार्लिक पाउडर या पेस्ट मिला ले origano ओर चीली फ्लेक्स भी मिला ले फिर बटर को लगाए फिर चीज कडुकश कर के नीचे फैलाए. फिर किनारे पर थोड़ा पानी लगाकर रोटी कोमोड़ कर साइड चिपका ले

फिर ऊपर से बटर गार्लिक पेस्ट जो मिलाए हैं वही ऊपर लगाए हरी धनिया भी फैला दे फिर एक चाकू से ऊपर थोड़ी दूरी पर कट लगाये

फिर उसे काट ले soce के साथ ही बच्चों को खुस करे