एक परात में 500 ग्राम मैदा लेंगे उसके अंदर नमक और ऑरेगैनो डालेंगे

अब चीनी जिंजर गार्लिक पेस्ट ऑयल और दही सोडा बेकिंग पाउडर अच्छे से डालकर मिक्स करेंगे

अब दूध से एक मुलायम आटा गूंद लेंगे और एक गीले कपड़े से इसको 1 घंटे के लिए ढककर रख देंगे

1 घंटे बात एक कड़ाई लेंगे उसमें एक कप नमक डालकर उसको प्रिहीट कर लेंगे यानी पहले से गर्म कर लेंगे अब उसके अंदर एक केक स्टैंड या कोई कटोरी रखेंगे उसके बाद थोड़ा सा मक्खन गर्म करके उसके अंदर एक चम्मच लहसुन का पेस्ट रेड चिली फ्लेक्सऑरेगैनो डालकर पिघला लेंगे अब एक आटे की लोई मोटी बेल लेंगे

पर थोड़ी मोटी रोटी ले लेंगे अब उसके अंदर जो मक्खन पिघलाकर तैयार किया था वह लगा देंगे फिर उसके अंदर कद्दूकस किया हुआ चीज़ एक्साइड चीज़ रखकर दूसरी साइट को मोड़ देंगे और उसको अच्छी तरीके से बंद कर देंगे

जिससे चीज़ बाहर ना निकले अब उसके ऊपर बटन लगा कर चाकू की सहायता से 45 कट लगा देंगे केक स्टैंड पर एक जाली रखेंगे और उसके ऊपर गार्लिक ब्रेड रख देंगे और कढ़ाई के अंदर और गार्लिक ब्रेड सेट कर देंगे और ढक्कन लगाकर 15 से 20 मिनट के लिए उसको बैक करेंगे 15 मिनट बाद चेक कर लेंगे गार्लिक ब्रेड सही से बेक हुई है या नहीं

15 मिनट में गार्लिक ब्रेड बनकर तैयार हो जाती है और उसमें कट लगाकर पिघला हुआ मक्खन ऊपर से और लगा देंगे तो हमारी गार्लिक ब्रेड बनकर बिल्कुल तैयार है आप इसको गरमा-गरम सर्व कर सकते हैं