सबसे पहले कढ़ाई में तेल गर्म कर उसमें जीरा और हरीमिर्च का तडका लगा के आलू को भून ले साथ ही उसमें भूनी मूँगफली को मिला ले और नमक, हल्दी पावडर मिलाकर गरम मसाला मिल दे अब उसमें किसा हुआ पनीर मिला ले और धनिया पत्ती मिला ले ।हमारी आलू की सब्जी तैयार है ब्रेड रोल के लिए । सभी ब्रेड को निकाल ले।

अब एक बर्तन में पानी ले और उसमें ब्रेड को अच्छी तरह से डूबा दे और उसके बाद हाथ की सहायता से उसका पूरा पानी निकाल दे । और इसमें आलू की सब्जी की भरावन भर दे और हाथ की सहायता से गोल या लम्बी आकार में रोल तैयार कर ले ।

सभी रोल ऐसे ही तैयार कर न है । अब एक कढाई में तेल गर्म कर उसमें सभी रोल्स को मध्य आंच पर सुनहरा होने तक तल ले । सभी रोल्स को ऐसे ही सुनहरा होने तक तल ले।

हमारे ब्रेड रोल तैयार है यह बहुत ही क्रिस्पी और स्वादिस्ट हैं ।

गरम गर्म ब्रेड रोल को टोमैटो साॅस के साथ 😊शाम की चाय के साथ सर्व कीजिए ।