मिक्स वेज उपमा (माँ के लिए)

Name: मिक्स वेज उपमा (माँ के लिए)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बाउल सूजी; 1 छोटी कटोरी चने का दाल (रात भर भिगोया हुआ); पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ; शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ; गाजर बारीक कटा हुआ; टमाटर बारीक कटा हुआ (सारी सब्जी 1 कटोरी); 1 चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ; 2 चम्मच बारीक कटा हुआ हरी मिर्च; 1 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन; 1 प्याज़; 1 चम्मच राई; 1 चम्मच काली मिर्च हाफ; 1/2 चम्मच हल्दी; 2-3 चम्मच तेल; नमक स्वादानुसार

riya gupta @riyagr46_

Gurgaon

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मिक्स वेज उपमा (माँ के लिए)

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5 कमैंट्स

riya gupta @riyagr46_

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सामग्री

30-40 मिनट

1बाउल सूजी
1 छोटी कटोरीचने का दाल (रात भर भिगोया हुआ)
पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ
शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
गाजर बारीक कटा हुआ
टमाटर बारीक कटा हुआ (सारी सब्जी 1 कटोरी)
1 चम्मचअदरक बारीक कटा हुआ
2 चम्मचबारीक कटा हुआ हरी मिर्च
1 चम्मचबारीक कटा हुआ लहसुन
1प्याज़
1 चम्मचराई
1 चम्मचकाली मिर्च हाफ
1/2 चम्मचहल्दी
2-3 चम्मचतेल
नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

30-40 मिनट

1

पहले सूजी भून के उसे साइड करले अब एक कढ़ाई में तेल डाले गरम होने के बाद उसमे राई डाले फिर प्याज़, अदरक, हरी मिर्च और लहसुन डाले इसके बाद 1 बाउल सरी कटी सब्जी डाले और पकाए फिर उसमे चने की दाल डाले और भूनें
2

फिर उसमे नमक, हल्दी और काली मिर्च डाले फिर सूजी डाल के चलाए
3

अब उसमे नमक स्वदानुसार डाले फिर पानी डाल 2 कटोरी और धीमी आंच पर पानी सूखने तक पकाएं और तैयार है आपका मिक्स वेज उपमा।