बेसन का हलवा (Besan ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक भारी तले की कढ़ाई में घी गरम करें।
घी गरम होने के बाद, इसमें बेसन मिलाएँ और आंच धीमी कर दें। - 2
याद रखें की हलवे को भून ने का पूरी विधी केवल धीमी आंच पर किया जाना है।
- 3
एक स्पैटुला लें और घी में बेसन को भूनना शुरू करें।
नीचे से जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें।
- 4
बेसन गहरे रंगों में रंग बदलता रहेगा और बेसन भी 15 मिनट में घी छोड़ने लगेगा और कच्ची महक निकल जाए तब तक भून ना है।
- 5
बेसन को भूनने के लिए महत्वपूर्ण है कि यह घी छोड़ना शुरू कर देता है।
- 6
दूसरी तरफ पानी को गर्म करें और उसमें चीनी डालें। चीनी को अच्छी तरह से घुलने दें और पानी थोड़ा गाढ़ा हो जाए। हमें चासनी नहीं बनानी है लेकिन चीनी को अच्छी तरह से घोलने पर पानी भी रंग बदल जाएगा
स्वाद के लिए इलायची पाउडर को पानी में मिलाएं। - 7
भुने हुए बेसन में इस गर्म पानी को सावधानी से मिलाएं क्योंकि पनी डालने पर बेसन के छींटे बाहर आएँगे।
लगातार हिलाते रहें और केसर भी डालें।
- 8
अब इस स्टेप को तेज़ आंच पर कर सकते हैं।
- 9
बेसन अब सब कुछ सोख लेगा और किनारों से घी छोड़ देगा तो मतलब हल्वा तैयार हाई।
- 10
गार्निश के लिए कटा हुआ पिस्ता डालें और इसे गर्म परोसें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
बेसन का हलवा (Besan ka halwa recipe in Hindi)
#family#momमेरी मां के हाथों के बेसन का हलवा लाज़वाब होता था।आज मां नहीं हैं लेकिन उनके द्वारा देसी घी में सने बेसन की सोंधी खुशबू आज भी रोम रोम में बसी है।मैंने भी मां से हलवा बनाना सीखा।अब मेरा पूरा परिवार इसका लुत्फ़ उठाता है।
-
-
-
-
-
बेसन का हलवा (Besan ka halwa recipe in hindi)
#dd1 #बेसनकाहलवामीठी बिना खाना अधूरा होते है ,चाहे वो पंजाबी ,मारवाड़ी, गुजराती, बंगोली कोई भी खाने बाद मीठे चाहिए होते हैमीठे में आपने बेसन के लड्डू और बर्फी तो खाए होंगे लेकिन स्वाद के मामले में इसके हलवे का भी जवाब नहीं. यह आसानी से मिनटों में तैयार हो जाता है.
-
-
बेसन का हलवा (Besan ka Halwa recipe in Hindi)
#GA4#week6#Halwaमाता रानी को हलवे का भोग लगाया ये मेने बेसन से और मेवे से बनाया जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और एकदम दानेदार बना
-
-
-
-
-
बेसन का हलवा(Besan ka halwa recipe in hindi)
इसे हम वृत मे भी खा सकते हैं।और यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।
-
-
बेसन सूजी का हलवा(Suji besan ka halwa recipe in Hindi)
#2021नए साल की शुरुआत कुछ मीठे से की जाए, तो इसलिए मैने बनाया बेसन सूजी का हलवा। जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है और सभी को पसन्द भी आता है।
-
-
बेसन का हलवा (Besan ka halwa recipe in hindi)
#KCW#oc #week2 करवा चौथ पर सरगी में इस बार मैंने बनाया था बेसन का हलवा, इससे पेट भी भरा रहता है और कुछ मीठा भी हो जाता है साथ में मैंने बनाए थे गोभी के पराठे बेसन के हलवे को आप लंच में स्वीट डिश मे काम में ले सकते हैं त्योहार पर कुछ मीठा तो बनता ही है और वह भी मनपसंद मिल जाए मीठा तो कहना ही क्या जैसे कि बेसन का हलवा, ❤ बेसन का हलवा बहुत ही यमी बनता है
-
बेसन का हलवा (besan ka halwa recipe in Hindi)
#GA4#Week12बेसन का हलवा जल्दी से और आसानी से बन जाने वाला एक स्वादिष्ट रेसिपी है। जिसे आप कभी भी बना सकते हैं।जब भी कभी आपका थोड़ा मीठा खाने का मन हो इसे झटपट से बनाएं खाएं और खिलाएं।
-
-
-
-
बेसन का हलवा(besan ka halwa recipe in hindi)
बेसन हलवा#2022 #W4
-
-
सूजी बेसन का हलवा(suji besan ka halwa recipe in hindi)
#ebook2021#week8#box#b#suji
-
बेसन का हलवा (Besan Halwa Recipe in Hindi)
#family #mom #post3बेसन का हलवा तैयार है यह मां के हाथों का कमाल है जो हर घर में और हर व्यक्ति को बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
-
-
मूंग दाल का हलवा(Moong dal halwa recipe in hindi)
#wdपापा की वो लाड़ली, माँ की वो जान,दिल नादान, पर करती है,सबके लिए अपनी जान कुर्बान,है भाइयों की मुस्कान, परिवार की शान,ये है एक लड़की की पहचान..बेटी, माँ, बहन, भाभी, पत्नी बनकर घर-घर की शान हैये हर रिश्तों की डोर, मर्यादा और सम्मान है।Happy Women’s Day! ये मूंग दाल हलवा के अपनी सासू मां और मां दोनों के साथ सभी वूमेन को डेडिकेट करती हूं।मूंग दाल का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है। यह सभी को बहुत पसंद आता है।जैसा की मूंग दाल हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। वैसे ही मूंग दाल का हलवा भी हमे बहुत फायदा करता है। इसका स्वाद सभी के मन को लुभा लेता है।
-
More Recipes
कमैंट्स (10)