एक कड़ाही में 2-3 चमच तेल गरम करे। फिर उसमें जीरा और प्याज़ डालकर भुने।

जब प्याज़ भूरा होने लगे तो उसमें टमाटर की प्यूरी डाल दे।

अब इसमें नमक,मिर्च, हल्दी डालकर तेल छोड़ने तक मसाला भुने। जब मसाला भून जाए तो इसमें चिकेन मसाला डाल दे और मिला ले।

जब उबाल आ जाये तो इसमें उबले अंडे डाल दे। और मध्यम गैस पर 10 मिनट तक पकाएं। धनिये के साथ गर्म गर्म सर्वे करे।

इसे रोटी या चावल किसी के साथ भी खा सकते है।

अब इसमें एक या दो कटोरी पानी डालकर इसमे एक अच्छा उबाल आने दे।