आम का गुरम्मा (Aam ka Guramma/ Lauji Recipe in Hindi)

Shalini Vinayjaiswal @cook_12264049
आम का गुरम्मा (Aam ka Guramma/ Lauji Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आम के छिलके को निकाल कर बीज भी निकाल दे..कट कर अच्छे से धूल ले.. कढ़ाई में तेल गर्म करें सौंफ आम डाल चलाए...।
- 2
अब नमक/हल्दी/गुड/अदरक को मिलाएं..कुछ देर के लिए ढक दे..।
- 3
अब पानी मिलाएं..चलाए.. ढक दे.. गैस धीमा ही रखे..जब आम अच्छे से पक जाए,और थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद करे.. गरमा या ठंडा खाए..
- 4
इसको रोटी/पराठा/पूरी/पकोड़े/चावल दाल किसी के साथ परोसे..।
कुकस्नैपस
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