सबसे पहले किवी को बारिक टुकडों में काटकर गैस पर 1 छोटो चम्मच चिनी व 2बडे चममच पानी डालकर पका लें। अब एक पैन में दूध,शुगर,कार्न फ्लोर डालकर मिक्स करे और गैस पर पकाएं। मिश्रण को लगातार चलाते रहें। जब मिश्रण गाढा होने लगे तो उसमें पकाई हुई किवी व कि्रिम डाल दें। मिश्रण जब हल्का गर्म हो तब उसे काचं के गिलास या कटोरी में डालें और उसे फि्रिज़ में सेट होने के लिए रख दें।

जैल बनाने के लिए एक कप में पानी लें ।फिर उसमें कार्न फ्लोर,शुगर और रेड फूड कलर डालें और मिश्रण को मिक्स करते हुए गैैस पर पकाएं।फिर उसमें कि्रिम या मलाई डालें। जब मिश्रण गाढा हो जाए तब गैैस पर से उतार लें। और तैयार कि हुई पुडिगं के उपर डालें और फ्रूटस् और कि्रिम से गारनिश करें।

पुडिगं को चिल्ड सर्व करें।