रसभरी (Rasbhari recipe in Hindi)

Anshu Srivastava
Anshu Srivastava @antimasrivastava9956
Prayagraj

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सामग्री

25 मिनट
  1. 250 ग्रामसूजी
  2. 2 कपदूध
  3. 200 ग्रामचीनी
  4. 1 चम्मच घी
  5. 2-3छोटी इलायची
  6. आवश्यकता अनुसाररिफाइंड तेल

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    रसभरी बनाने के लिए कढाई गैस पर रखें अब कढाई मे एक बडा चम्मच घी डाले,इसमें सूजी डाले सूजी को हल्का सा भूनें, 2 बडा चम्मच पीसी चीनी डाल दें।

  2. 2

    अब सूजी मे थोड़ा-थोड़ा दूध डालें दूध उतना ही डाले जितने मे सूजी गूथ जाए, सूजी को निकाल कर ठंडा कर ले अब उसकी टिक्की ले।

  3. 3

    कढाई मे रिफाइंड गर्म करने के बाद टिक्की डाल के सुनहरा होने तक तल लें।

  4. 4

    चासनी बनाने के लिए कढाई मे 1कप पानी और चीनी को पका ले अब इसमे छोटी इलायची पीसकर डाल दें।

  5. 5

    अपनी सूजी के टिक्की को चासनी मे भीगों दें 10 मिनट बाद इसे सर्व करें।

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