सबसे पहले एक बरतन में बेसन को डाले और फिर पानी की सहायता से एक गाढ़ा घोल तैयार करते हैं ।चुटकी भर पीला रंग डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।

एक कडाही में तेल डालकर गरम हो ने के लिए छोड़ दे और फिर जब तेल अच्छी तरह से गरम हो जाये तो एक बडा छेद वाला छछरा को कडाही के उपर रख कर उसमें चमच से घोल डालकर थोड़ा सा ठोंक ले।ऐसा करने से कडाही में बूंदिया बनने लगता है ।फिर थोड़ा लाल हो जाये तो उसे निकाल कर रखे ।