पुदीने की पत्तियों को धो कर अच्छी तरह से साफ कर लें। नीबू को काट कर बीज निकाल दें।

मिक्सी में पुदीना की पत्तियां, नीबू का रस और चीनी मिला कर थोड़ा पानी डाल कर महीन पीस लें ।(आप चीनी अपने स्वादानुसार और बढा सकतें हैं)500 मिली पानी में इस पुदीना के मिश्रण को मिला लें।

गिलास में 2-3बर्फ डालें और चम्मच से चला कर पुदीने के घोल को गिलास में बिना छाने डालें। चाट मसाला डालें, नीबू और पुदीने से सजा कर ठंडा शरबत सर्व करें ।