राम लड्डू (Ram Laddu recipe in hindi)

Shubha Rastogi
Shubha Rastogi @HarshAman
Lucknow
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सामग्री

  1. 1 कटोरीमूंग की दाल
  2. 1/2 कटोरीचने की दाल
  3. 3/4 चम्मचहींग
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 4हरी मिर्च
  6. 1 छोटापीस अदरक का
  7. 1/2 चम्मचलास मिर्च पाउडर
  8. 2 चम्मचहरी धनिया महीन कटी हुई
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मूंग की दाल और चने की दाल को एक बरतन में 5-6घंटे के लिए भिगो देते हैं उसके बाद मिक्सी में पीस लेते हैं साथ में अदरक व हरी

  2. 2

    मिर्च भी पीस लेते हैं पेस्ट को एक बर्तन में निकाल करहीं,जीरा, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी धनिया डालकर फेटते हैं ।

  3. 3

    कढाई में तेल गर्म करके गोल शेप में बड़े बड़े पकौडे डालते हैं और हल्का सुनहरा होने तक सेकते है ।

  4. 4

    राम लड्डू तैयार हैं इसे सर्व करते समय ऊपर से मूली का लच्छा, हरी धनिया से गार्निश करें ।

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