मूंग दाल का चीला और हरी चटनी (Moong dal ka cheela aur Hari chutney recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2 कटोरीमूंग दाल (चीला के लिए)
  2. 2 चम्मचकटा हरी धनिया पत्ती
  3. 4कटी हुई हरी मिर्च
  4. 1 चम्मचनमक
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2जीरा पाउडर
  8. 1 चुटकीहींग
  9. 1/2 कपतेल
  10. 1/2 कपहरा धनिया पत्ती ।(चटनी के लिए)
  11. 2-3पकाया हुआ टमाटर
  12. 1/2 चुटकीनमक
  13. 4हरी मिर्च
  14. 4लहसुन की कली

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    मूंग दाल को 6 घंटे पानी में भिगोकर रखें फिर अच्छी तरह से धोकर मिक्सर जार में डाल कर स्मूथ घोल तैयार कर लें ।

  2. 2

    चटनी के सामग्री से चटनी पीस लें ।

  3. 3

    तैयार घोल में सभी.मसाले,नमक,हींग,मिर्च और बारीक कटा हरा धनिया पत्ती डाल कर मिला लें ।

  4. 4

    फिर ननस्टीक तवागर्म करें और तेल से ग्रीस कर घोल को करछुल से बीच में डालकर तवा पर फैला कर तेल डाल कर कुरकुरा सेंक लें ।

  5. 5

    हरी चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें ।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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