मसाला तड़का दाल (Masala Tadka dal recipe in Hindi)

Name: मसाला तड़का दाल (Masala Tadka dal recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी दाल; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 प्याज; 1-2 टमाटर; 1-2 हरी मिर्च/लाल मिर्च; 1-2 कली लहसुन; 1 इंच टुकड़ा अदरक; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच से कम सरसो दाना; 1/2 चम्मच से कम धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच से कम पावभाजी मसाला; आवश्यकतानुसार कड़ी पत्ते; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती; स्वादानुसार नमक; आवश्यकता अनुसार घी

Sapna sharma @cook_23779112

Bilaspur

#goldenapron3
#week2
Dal

मसाला तड़का दाल (Masala Tadka dal recipe in Hindi)

Sapna sharma @cook_23779112

Bilaspur

#goldenapron3
#week2
Dal

सामग्री

३० मिनट

1 कटोरीदाल
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1प्याज
1-2टमाटर
1-2हरी मिर्च/लाल मिर्च
1-2कली लहसुन
1 इंचटुकड़ा अदरक
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचसे कम सरसो दाना
1/2 चम्मचसे कम धनिया पाउडर
1/2 चम्मचसे कम पावभाजी मसाला
आवश्यकतानुसार कड़ी पत्ते
आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती
स्वादानुसारनमक
आवश्यकता अनुसार घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३० मिनट

1

सबसे पहले दाल धोकर उसमे दो गिलास पानी,हल्दी,नमक डालकर कुकर में अच्छी तरह पका ले।
2

अब प्याज,टमाटर,अदरक,लहसुन,मिर्च को काट ले।
3

एक पैन में घीगर्म करें।उसमे सरसो,जीरा,कड़ी पत्ते,मिर्च प्याज,लहसुन,अदरक मिला कर भून ले,अब टमाटर मिलाकर भून ले।
4

अब इसमें धनिया पाउडर,पावभाजी मसाला मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर ले,अब दाल डालकर २ मिनट ढककर पका ले।
5

अब तड़का पैन में घीगर्म करके उसमें लाल मिर्च डालकर उसे दाल में मिला दे।धनिया पत्ती से गार्निश कर ले।तैयार है हमारी दाल। चावल,रोटी के साथ गरमागर्म सर्व करें।😊