दही को एक बड़े बाउल में लें, फिर खीरा मिलाएं

फिर कटे हुए टमाटर, पुदीने की पत्तियां, हरी मिर्च डालें

इसके बाद इसमें कटी हुई प्याज और दही बूंदी डालें

फिर नमक, जीरा पाउडर, काला नमक डालकर ठीक से मिलाएं

खीरे का रायता परोसने के लिए तैयार है