चटपटे छोले (Chatpate chole recipe in hindi)

Name: चटपटे छोले (Chatpate chole recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो सफेद छोले; 4 टमाटर; 4 प्याज; 1 चम्मच गर्म मसाला; 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 5 लॅग; 5 काली मिर्च; 2 तेज पत्ता; 3 चम्मच चना मसाला; 1 चम्मच चाय पत्ती; 1 चम्मचा तेल; 2 हरी मिर्च; 2 लाल मिर्च साबूत; स्वाद अनुसार नमक

Reshu Tyagi @cook_20173637

I Live In Ghaziabad

#rasoi #dal

चटपटे छोले (Chatpate chole recipe in hindi)

Reshu Tyagi @cook_20173637

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सामग्री

1/2 किलोसफेद छोले
4टमाटर
4प्याज
1 चम्मचगर्म मसाला
2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
2 चम्मचधनिया पाउडर
5लॅग
5काली मिर्च
2तेज पत्ता
3 चम्मचचना मसाला
1 चम्मचचाय पत्ती
1 चम्मचातेल
2हरी मिर्च
2लाल मिर्च साबूत
स्वाद अनुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

छोरों को धोकर 10 घण्टे भिगो कर राखे उसके बाद कुकर में 1 लीटर पानी डाले और नमक डालकर लॅग काली मिर्च तेज पत्ता डालकर 8 सीटी लगने दे अब टमाटर प्याज़ को काट कर रखे
2

मिक्सी मे पीस लें एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डाले फिर प्याज़ डाले और प्याज़ डालकर भूने टमाटर की पयोरी डाले
3

लाल मिर्च डाले साबूत सभी मसाले डालो चना मसाला भी डाले हरी मिर्च का बीज से काट कर डाले 10 मिनट धीमी आंच पर पकने दे ग्रेवी को उसके बाद उबले हुए छोले डाले चमचे से चलाये एक बर्तन में 1/2 गिलास पानी ले ओर उसमें चाय पत्ती डालकर उबालें फिर छान कर छोरों मे डाले ये लिजिये गर्म गर्म सर्व करें