कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज लहसुन अदरक हरी मिर्च को बारीक काट कर रख लें, सत्तू मैं को छानकर इसमें डाल लें
- 2
सरसों तेल, नमक स्वादानुसार, अजवाइन-कलौंजी, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें और एक दो चम्मच पानी डालकर कड़ा सान ले
- 3
आटा को पानी से गुन लें, इसका लोई बनाकर भरावन(सत्तू जो तैयार किया है) को भर कर मुंह बंद कर दे व तंदूर में या नांव स्टीक तवा में पका ले,पक जाने पर देशी घी को गर्म कर लिट्टी को उसमें डुबो दें, फिर निकाल कर खाऐ
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