मूंग दाल का बॉल्स और मूंग दाल की चटनी (Moong Dal ka balls aur moong dal ki chutney recipe in hindi)
Nilu Mehta @cook_20066169
मूंग दाल का बॉल्स और मूंग दाल की चटनी (Moong Dal ka balls aur moong dal ki chutney recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग दाल को रात भर पानी में डालकर छोड़ दें अब अच्छे से धो कर लहसुन,मिर्ची,अदरक और नमक डालकर पेस्ट तैयार कर ले और ब्रेड को भी मिक्सर में पीस लें अब प्याज,धनिया पत्ता को बारीक काट लें अब एक बाउल में सब को डाल कर अच्छे तरीके से मिला कार आलू के आकार बाँल्स बना ले।
- 2
अब सभी को कढ़ाई में तेल डालकर डीप फ्राई कर ले बिल्कुल धिमी आँच पर और मूंग दाल चटनी बनाने के लिए रोस्ट मूंग दाल, प्याज, लहसुन की कलियां मिर्च, दही और नमक डालकर मिक्सर में पीस लें और अंत में नींबू का रस मिला ले।
- 3
अब गरमा-गरम सॉस और चटनी के साथ परोसें।
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