बेसन सूजी के दानेदार लड्डू (Besan suji ke danedar Laddu recipe in Hindi)

Tulika Pandey
Tulika Pandey @Tulika_thechef
Delhi
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सामग्री

  1. 100 ग्रामबेसन
  2. 100 ग्रामसूजी
  3. 2इलायची का पाउडर
  4. 150 ग्रामचीनी
  5. 4 बड़े चम्मचदेसी घी
  6. आवश्यकतानुसार फ्राई करने के लिए रिफाइंड तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सूजी और बेसन मिक्स कर उसमें चार बड़े चम्मच देसी घी डालकर अच्छे से मिक्स करें जब तक मिक्सचर बंधने न लगे।

  2. 2

    अब इस मिक्सचर में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर टाइट डो बना ले।

  3. 3

    अब इनकी मुठिया बना ले।

  4. 4

    अब इन्हें फ्राई कर ले और ठंडा कर के इनका पाउडर बना ले।एक अलग पैन में दो कटोरी चीनी और एक कटोरी पानी डालकर चाशनी तैयार कर ले।

  5. 5

    अब तैयार किये गए पाउडर में इलायची पाउडर डालें और थोड़ी थोड़ी चाशनी डालकर दानेदार लड्डू तैयार कर ले,अब इनकी प्लेटिंग करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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