स्पाइसी पोटैटो (Spicy Potato recipe in Hindi)

ANJANA GUPTA
ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 4बड़ी आलू उबला हुआ
  2. 2प्याज बारीक कटी हुई
  3. 2टमाटर बारीक कटी हुई
  4. 1 चमचअदरक, लहसुन का पेस्ट
  5. 1 चमचहल्दी, लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चमचधनीया पाउडर
  7. 1 चमचमलाई
  8. 2 चमचदही
  9. 1 चुटकीहींग
  10. 1 चमचगरम मसाला
  11. 1 चमचकसुरी मेथी
  12. स्वादानुसारनमक
  13. आवश्यकता नुसारतेल
  14. 1 चमचघी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबाल लें फिर छीलकर बड़े टुकड़ों मे काट ले

  2. 2

    फिर प्याज़ को बारीक काट लें लहसुन को भी छिल ले, फिर अदरक और लहसुन का पेस्ट बना ले

  3. 3

    फिर एक कढ़ाई में तेल ऑर घी दोनों डाले फिर जीरा डाले बारीक प्याज़ डालकर भूने ब्राउन होने तक प्याज़ को मीडियम आंच पर भूने फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डाले भूने फिर टमाटर कटी हुई डाले

  4. 4

    फिर इसमे मसाले डाले, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर धनियां पाउडर नमक स्वादानुसार ऑर 2 चम्मच दही डालकार मिलाए ऑर बिल्कुल धीमी आँच पर मसाले को भूने जब मसाले से तेल ऊपर दिखने लगे तो आलू भी डाल कर मिलाये ऑर पानी डालकार पकाए

  5. 5

    जब ग्रेवी गाढा हो जाए तो गरम मसाला ऑर मलाई डालकार मिलाए 2 मिनट तक पकाएं लास्ट मे कसुरी मेथी डाले ऑर गैस बंद कर दें आलू की सब्जी तैयार है अपने पसंद से चावल, रोटी, नान किसी के साथ परोसें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
ANJANA GUPTA
ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi
पर

Similar Recipes