सबसे पहले किसी बर्तन में पानी उबले होने रख दीजिए,जब पानी में बुलबुले आने लगे तो उसमे थोड़ा नमक और तेल डाल दीजिए,अब इसमें मैक्रोनी भी डाल दीजिए और ओपन ही रहने दीजिए ।गेस तेज हो रहने दीजियेगा।

इन्हीं सब्जियों में हल्दी,ललमिर्च,और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए,अब इसमें मैक्रोनी डाल दीजिए और अच्छे से चलाए।ध्यान रहे मैक्रोनी को हल्के हाथ से चलना है,वरना वो घुल जाएगी,अब इसमें टोमाटोसॉस और कटा हुए पनीर डालकर चलाए। गेस बन्द कर दीजिए और थोड़ी देर कढ़ाही में ही रहने दीजिए मैक्रोनी को ताकि मसाले अच्छे से मिल जाएं ।अब इसको सर्विंग बाउल में डाल कर,उसके उपर थोड़ा कटा हुए धनिया और थोड़ा पनीर कद्दूकस करके डालिए थोड़ा काट के भी डाल दीजिए अच्छा लगता है ।