देशी हल्दी दूध काढ़ा (Deshi haldi doodh kadha recipe in Hindi)

#Goldenapron3
#week23
Kadha
दूध हल्दी और अन्य मसालों से बना ये देसी काढ़ा आज भी हमारी मां या दादी नानी सर्दी जुखाम होने पर बनाकर पिलाती है।
देशी हल्दी दूध काढ़ा (Deshi haldi doodh kadha recipe in Hindi)
#Goldenapron3
#week23
Kadha
दूध हल्दी और अन्य मसालों से बना ये देसी काढ़ा आज भी हमारी मां या दादी नानी सर्दी जुखाम होने पर बनाकर पिलाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध गरम होने गैस पर रख दे।
- 2
अब अदरक, काली मिर्च,लौंग, सौंफ,तुलसी सबको एकसाथ कूट ले।
- 3
इसे दूध में मिला दे और पकने दे।
- 4
अब इसमें हल्दी, सोठ मिला कर चम्मच से अच्छी तरह चलाते जाए ।इसे अच्छी तरह पकने दें।
- 5
इसे कम से कम 10 मिनट पकाना है,जिससे सारे मसालों का फ्लेवर दूध में अच्छी तरह घुल जाए।
- 6
पक जाने पर गैस बंद कर दे।अब इसमें गुड़ और शहद मिला ले।चम्मच से अच्छी तरह घोल ले।
- 7
गुड़ अच्छी अच्छी तरह घुल जाने पर इसे छान ले।अब गिलास में निकाल ले।चुस्कियां लेकर धीरे धीरे पिएं।😊
- 8
नोट:- इसे चाय कप के बराबर या थोड़ा कम ही पिएं।यह बहुत असरदार है।ज्यादा पीना नुकसान दायक भी हो सकता है।
कुकस्नैपस
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