स्टिक चीज़ पोप्स (Stick cheese pops recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#child
बच्चे छोटी-छोटी बातों में ही खुश हो जाते हैं और खुशियां मना लेते हैं, जैसे कि चीज़ पॉप्स में स्टिक लगी देखकर मेरा 7वर्षीय पुत्र खुशी मनाने लगा ,क्योंकि चीज़ बच्चों को बहुत पसंद होता हैं; वो भी तब जब वह ऐसे आकर्षक रूप में हों. उसकी खुशी देखकर मां का दिल भी खुश हो गया .
चीज़ पोप्स को बनाना बहुत ही आसान हैं .इसके लिए बहुत कम सामग्री लगती हैं और यह जल्दी ही बन जाती हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैं. इसमें मैंने स्टिक भी लगा दिया हैं, जिससे बच्चों को खाने में भी सुविधा हैं.
स्टिक चीज़ पोप्स (Stick cheese pops recipe in Hindi)
#child
बच्चे छोटी-छोटी बातों में ही खुश हो जाते हैं और खुशियां मना लेते हैं, जैसे कि चीज़ पॉप्स में स्टिक लगी देखकर मेरा 7वर्षीय पुत्र खुशी मनाने लगा ,क्योंकि चीज़ बच्चों को बहुत पसंद होता हैं; वो भी तब जब वह ऐसे आकर्षक रूप में हों. उसकी खुशी देखकर मां का दिल भी खुश हो गया .
चीज़ पोप्स को बनाना बहुत ही आसान हैं .इसके लिए बहुत कम सामग्री लगती हैं और यह जल्दी ही बन जाती हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैं. इसमें मैंने स्टिक भी लगा दिया हैं, जिससे बच्चों को खाने में भी सुविधा हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम सभी ब्रेड को तोड़कर कर मिक्सी के जार में डाल दें.फिर मिक्सी को रोक- रोक कर चलाएं और चित्र के अनुसार ब्रेड क्रम्स बना लें.
- 2
100 ग्राम मोजरेला चीज़ का पैकेट आता हैं उसमें से आधी को चित्र के अनुसार कद्दूकस कर लें.पॉप्स के अन्दर चीज़ की स्टफिंग के लिए चीज़ स्लाइस को छोटे -छोटे पीस काट लें.
- 3
हरी धनिया और हरी मिर्च को भी बारीक- बारीक काट लें. ब्रेड क्रम्स में कद्दूकस की हुई चीज़ को अच्छी तरह मिला लें.
- 4
इस मिश्रण में कसूरी मेथी (हथेली पर मलकर डालें)हरी धनिया, हरी मिर्च, चिल्ली फ्लेक्स,कालीमिर्च पाउडर और ऑरेगैनो डालें.चूंकि चीज़ में नमक होता हैं,इसलिए नमक डालने की आवश्यकता नहीं है. अब इस मिश्रण में एक चम्मच कुकिंग ऑयल भी डालें इससे उसकी ड्राइनेस खत्म हो जाएगी.
- 5
हाथ को कुकिंग ऑयल से ग्रीस कर लें और मिश्रण से पेड़ा सा बनाएं. फिर उस पर चित्र के अनुसार कटे हुए चीज़ का पीस रखें.उसको मिश्रण से कवर कर गोल- गोल पॉप्स बना लें. जैसा की चित्र में दिखाया गया हैं.
- 6
अब कढ़ाई में तेल को गर्म करें और उसमें पॉप्स को डाल दें.हमें पॉप्स को मीडियम आंच पर दोनों साइड से सुनहरा होने तक डीप फ्राई करना हैं.
- 7
डीप फ्राई होने के बाद सभी पॉप्स को टिश्यू पेपर पर निकालें जिससे एक्स्ट्रा तेल टिश्यू पेपर पर ही रह जाएं.
- 8
पॉप्स पर स्टिक लगाएं जिससे बच्चों को खाने में सुविधा होगी और उनके हाथ में ऑयल भी नहीं लगेगा.
- 9
गरम- गरम स्टिक चीज़ पॉप्स तैयार हैं इसे टमाटर केचप के साथ सर्व करें.
कुकस्नैपस
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