कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध उबाल लें फिर दूध को 2 हिस्से में कर ले एक हिस्से का पनीर बना ले और पानी से अच्छे से धो ले जिससे उसका खट्टा पैन निकल जाए।
- 2
फिर कड़ाही में बचे दूध को गाढ़ा करे गाढ़ा होने के बाद उसमे पनीर और चीनी डालकर अच्छे से मिलाये जब तक सारा पानी न सुख जाएफिर उसमे इलायची पाउडर डाल कर मिलाये
- 3
एक बर्तन में हल्का घी लगाकर सारे बैटर को मोटा मोटा फैलाये ।उसके ऊपर ड्राई फ्रूट्स डालकर हल्के हाथ से दवा दे ।और ठंडा होने दे ।ठंडा होने के बाद उसके पीस काट कर सर्व करें।
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कलाकंद (kalakand recipe in hindi)
#Aug कलाकंद एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जो किसी भी प त्योहार में आप घर में आसानी से बना सकते हैं
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मैंगो फिरनी विथ कलाकंद (Mango phirni with kalakand recipe in Hindi)
#sweetdish ये रेसिपी शशैफ कविता सिंह जी की है जिसको देखकर मैंने ड्राई किया है।
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मैंगो खीर(mango kheer recipe in Hindi)
#box #a#milk #cheeniआज मिल्क डे पर मैने मैंगो खीर बनाई है जो कि मेरे बच्चो को बहुत पसन्द आई।।।आप सभी को हैप्पी मिल्क डे।।दूध ,चावल और आम से बनी ये खीर खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है।इसे बनाना बहूत आसान है।
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पनीर कलाकंद (paneer kalakand recipe in Hindi)
#Strपनीर कलाकंद ज्यादातर हम घर में बनाते हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है कभी-कभी हमारा दूध अक्सर फट जाता है तो हम बचे हुए दूध का फटे हुए दूध का पनीर कलाकंद बनाकर यूज कर सकते हैं एक हेल्दी रेसिपी है इसे आप किसी भी त्योहार पर बना कर खा सकते हैं जरूरी नहीं है कि आपका दूध फाटा हो आप मार्केट से पनीर भी ला सकते हैं या न्यूली पनीर भी बना सकते हैं
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केसरी श्रीखंड (kesari shrikhand recipe in Hindi)
#ebook2021 #week2 #shreekhandश्रीखंड बहुत ही हल्का ओर स्वादिष्ट डिजर्ट है जिसे कभी भी बनाकर रेडी किया जा सकता है।।।इसे बनाना भी बहुत आसान है। इसे के अलग 2 फ्लेवर में बनाया जाता हैं।।में आज केसरी श्रीखंड बना रही हु जिसका स्वाद मुह में घुल जाने वाला होता है।।गर्मियों मके लिए ये बहुत ही सिंपल ओर यम्मी डिजर्ट है।।तो चलिए बनाना शुरू करते हैं।। -
गाजर हलवा शॉट्स (gajar halwa shots recipe in Hindi)
#laalसर्दियों में हर घर में गाजर का हलवा जरूर बनाया जाता है और इसे बच्चे और बड़े बहुत ही खुश हो कर खाते हैं लेकिन आज मैंने एक थोड़ा कुछ डिफरेंट किया मैंने इसमें गाजर हलवा के साथ रबड़ी की लेयर डालकर तैयार किया गाजर हलवा शॉट्स।।।। तो चलिए से बनाना शुरू करते हैं।। -
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मैंगो शेक (mango shake recipe in Hindi)
#Ghareluमैंगो शेक बहुत ही जल्दी बन जाने वाली ड्रिंक हैं। जो कि टेस्टी होने के साथ साथ हेल्दी भी होती हैं।।।और यह बच्चो को बहुत पसंद आने वाली ड्रिंक है। -
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आम की मिल्क मेड बर्फी (Aam ki milkmaid barfi recipe in Hindi)
#sweetdishPOST 2
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लौकी की बर्फी (Lauki ki barfi recipe in hindi)
#Ghareluखाने में लौकी की बर्फी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। -
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चावल की खीर(chawal ki kheer recipe in Hindi)
#sharadpurnimaspecialशरद पूर्णिमा पर हमारे घर में चावल की खीर बनाई जाती है जिसमें घी, केसर ,स्वर्ण ,और रजत का इस्तेमाल किया जाता है कहते हैं शरद पूर्णिमा की चांदनी रात में अमृत वर्षा होती है और और चंद्रमा को खीर का भोग लगाया जाता है खीर का भोग लगाकर सभी प्रसाद ग्रहण करते हैं। -
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#auguststar#naya#mithaiकलाकंद एक बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है कलाकंद की सबसे खास विशेषता यह है की इसे बनाने में ना तो ज्यादा सामग्री का प्रयोग किया जाता ही और ना ही ज्यादाटाइम लगता है ज़ब भी मीठा खाने का मन हो तो बहुत कम टाइम से इस स्वादिष्ट मिठाई को बना सकते है
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कलाकंद (Kalakand recipe in Hindi)
#sweetdishकलाकंद का नाम सुनकर मेरे मुँह में तो पानी आ जाता है और आपके? वैसे तो यह बाजार में आसानी से उपलब्ध है लेकिन अगर खुद घर पर इसे अच्छे से बनाएं तो ये स्वास्थ के लिए भी अच्छा है और संतुष्टि का भी बोध होता है। कलाकंद की सबसे खास बात यह है कि इसे बनाने में ना तो ज्यादा सामग्री का प्रयोग किया जाता है और ना ही ज्यादा समय लगता है। आपका मीठा खाने का मूड है तो आप झट से इस स्वादिष्ट मिठाई को बना सकते हैं।
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लेफ़्टोवर रोटी के लड्डू (leftover roti ke ladoo recipe in Hindi)
#ws4यह लड्डू मैंने रात की बची हुई रोटी के बनाए हैं जो कि खाने में बहुत ही टेस्टी लगते हैं इससे हमारी रोटी भी यूज़ में जाती है कभी कबार हमारे घर में रोटी बच जाती है और हम सोचते हैं कि इस रोटी का क्या करें तो आज मैंने उसी के लड्डू बनाए जो कि मेरे बच्चों को भी बहुत पसंद आए आप भी जरूर ट्राई कीजिए -
काजू कलाकंद (Kaju kalakand recipe in Hindi)
ये एक इंस्टेंट कलाकंद है।जिसमें मैंने काजू को एड किया है।बहुत कम समय में बन जाता है पर स्वाद बेमिसाल है।#sawan
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मखाने और काजू का हलवा (makhane aur kaju ka halwa recipe in Hindi)
#GA4#Week6#halvaयह बहुत ही टेस्टी हलवा लगता है और बन भी बहुत आसानी से जाता है। और बच्चो को तो यह बहुत पसंद आता है। इसका स्वाद जितना लाजबाब लगता है उतना ही हेल्थी भी है । मखाने की बजह से यह हलवा बहुत ही एनर्जी देता है।।।।तो चलिए बनाना शुरू करते है।
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