रेस्टोरेंट स्टाइल मटर पनीर (Restaurant style matar paneer recipe in Hindi)

PujaDhiman
PujaDhiman @pujadhiman123
Himachal Pradesh

कॅरोना की वज़ह से सब बाहर का खाना नहीं कहा सकते पर आप ये रेसिपी की मदत से घर पर ही रेस्टुरेंट जैसा मटर पनीर बनाये ओर सेफ रहे बाहर का भूल जाओगे

रेस्टोरेंट स्टाइल मटर पनीर (Restaurant style matar paneer recipe in Hindi)

कॅरोना की वज़ह से सब बाहर का खाना नहीं कहा सकते पर आप ये रेसिपी की मदत से घर पर ही रेस्टुरेंट जैसा मटर पनीर बनाये ओर सेफ रहे बाहर का भूल जाओगे

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सामग्री

30 मिनट
5 वयक्ति
  1. 250 ग्रामघर का बना पनीर (मार्किट वाला भी ले सकते है)
  2. 1 किलोमटर (उबले होये)
  3. 1 कपफ्रेश क्रीम
  4. 5-6प्याज
  5. 5टमाटर
  6. 4-5हरी मिर्च
  7. 1 बड़ा चमच अदरक लहसुन
  8. 1 चमचगरम मसाला
  9. 1 चमचधनिया पाउडर
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  12. 1 चमचहल्दी
  13. 1 चमचकसूरी मेथी
  14. 3लौंग
  15. 1तेज़ पत्ता
  16. 4काली मिर्च

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले इक कड़ाही ले उसमे तेल गरम करे,सारे सूखे मसले डाले, फिर प्याज़ डाले भून ले, फिर टमाटर डाल कर भून ले

  2. 2

    फिर अदरक लहसुन डाल लार भूनले फिर सारे मसले को मिक्सी मैं पीस ले

  3. 3

    फिर मसले को दुबारा भून ले जब तक ये तेल ना छोड़ दे, फिर नमक, हल्दी, गरम मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिक्स करे फिर हरी मिर्च डाले

  4. 4

    फिर क्रीम डाले, ओर जरूरत के अनुसार थोड़ा पानी डाले ओर पकाये, फिर मटर डाले

  5. 5

    थोड़ी कसूरी मेथी डाले फिर पनीर डाले ओर मिक्स करे थोड़ी देर पकाये

  6. 6

    मटर पनीर तैयार है चावल या चपाती के साथ परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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