लौंजी (launji recipe in Hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#chatori
कच्चे आम से बनी खट्टी मीठी लौंजी नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है ये बच्चों और बड़ों सभी की फेवरेट होती है मेरे बच्चों को तो बहुत पसंद हैं

लौंजी (launji recipe in Hindi)

#chatori
कच्चे आम से बनी खट्टी मीठी लौंजी नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है ये बच्चों और बड़ों सभी की फेवरेट होती है मेरे बच्चों को तो बहुत पसंद हैं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 2-3बड़े कच्चे आम (टुकड़े)
  2. 1 कटोरीशक्कर (गुड़ वाली)
  3. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  4. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 छोटी चम्मचकाला नमक
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 छोटी चम्मचजीरा
  9. 1 छोटी चम्मचमेथी
  10. 1 चम्मचसौंफ
  11. 2 चम्मचतेल
  12. 1/4 छोटी चम्मचहींग
  13. 1/2 गिलास पानी
  14. 1 चम्मचपुदीना पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पैन में तेल गरम करें गैस मीडियम फ्लेम पर रखें जीरा, मेथी, सौंफ डालकर भूनें अब मसाले डालकर भूनें। पुदीना पाउडर अलग रखें।

  2. 2

    आम के टुकड़े, नमक,काला नमक, हींग डालकर मिलाएं और १-२ मिनट चलाते हुए भूनें।

  3. 3

    अब पानी डालकर मिलाएं और ढक कर गलने तक पकाएं।अब शक्कर डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं गैस बंद करें।अब पुदीना पाउडर डालें और मिक्स करें।

  4. 4

    आम की लौंजी बनकर तैयार है बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसको रोटी,परांठे, पूरी के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
पर
Sahibabad Ghaziabad
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
और पढ़ें

Similar Recipes