सबसे पहले दूध को एक कड़ाई में उबलने के लिए गैस में रख दे और थोड़ी थोड़ी देर बाद चलाते रहे,लगभग २०,२५ मिनट तक पकाए ताकि दूध सूख कर एकदम आधा लीटर ही रह जाए।

अब एक कड़ाई में घी डालकर सेवईयां को घी में भून लीजिए और जब दूध सूख जाए तो उसमे सेवईयां डाल दे और चलाते रहे।

फिर सेवईयां में चीनी,काजू पाउडर औरइलायची पाउडर डालकर अच्छे से पकाए जब तक सेवाई पक ना जाए।