चटपटी दाबेली (Chatpati Dabeli recipe in Hindi)

ANJANA GUPTA
ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi

#auguststar #30
(दाबेली महाराष्ट्र ऑर गुजरात की एक पसीध स्ट्रीट फूड है, इसे झटपट बना कर खाया जा सकता है बहुत स्वादिष्ट लगता है, छोटी छोटी भूख या ब्रेकफास्ट मे भी बना कर खाया जा सकता है)

चटपटी दाबेली (Chatpati Dabeli recipe in Hindi)

#auguststar #30
(दाबेली महाराष्ट्र ऑर गुजरात की एक पसीध स्ट्रीट फूड है, इसे झटपट बना कर खाया जा सकता है बहुत स्वादिष्ट लगता है, छोटी छोटी भूख या ब्रेकफास्ट मे भी बना कर खाया जा सकता है)

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 2 पैकेट पाव
  2. 4उबली आलू
  3. 1/2 कपमसाला मूंगफली
  4. 1/2 कपअनार के दाने
  5. 2 चमचदाबेली मसाला
  6. 1 छोटी चमच लाल मिर्च पाउडर
  7. आवश्यकता नुसारहरी धनियां की चटनी
  8. आवश्यकता नुसारइमली की चटनी
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकता नुसारबारीक सेव या नमकिन
  11. 1 चमचतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले उबले आलू को मैस ले, ऑर दाबेली मसाला मे 1 चमच पानी डालकर पेस्ट बना ले

  2. 2

    फिर एक पैन मे तेल डाले ऑर दाबेली मसाला के पेस्ट को डाले ऑर कुछ सेकेंड भूने फिर आलू, नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर को डालकार आलू को मसाले मे मिलाएँ

  3. 3

    फिर दाबेली की सारी सामग्री तैयार करे

  4. 4

    फिर तवे को गरम करे उसपर बटर डाले ऑर पाव को दोनों तरफ से क्रिस्प होने तक सेके

  5. 5

    फिर सेके पाव मे एक तरफ हरी चटनी ऑर दूसरे पाव मे मिठ्ठी चटनी लगाए आलू को आलू को लगाए मूंग फली ऑर अनार के दाने डाल कर चिपका दे फिर से दोनों चटनी डाले नमकिन डाले फिर उपर से दूसरे पाव से कवर करे।

  6. 6

    तो तैयार है चटपट्टी दाबेली। गरम इंजॉय करें ।

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