दाबेली (Dabeli recipe in hindi)

Richa prajapati
Richa prajapati @cook_13011990

#chatori दाबेली महाराष्ट्र की फेमस स्ट्रीट फूड है जो बहूत चटपटी और टेस्टी होती हैं क्योंकि ये एक बाईट मे ही रीफ्रेश कर देतीहै इसमे खट्टा मीठा तीखा सब कुछ एक फूड मे ही उपलब्ध है

दाबेली (Dabeli recipe in hindi)

#chatori दाबेली महाराष्ट्र की फेमस स्ट्रीट फूड है जो बहूत चटपटी और टेस्टी होती हैं क्योंकि ये एक बाईट मे ही रीफ्रेश कर देतीहै इसमे खट्टा मीठा तीखा सब कुछ एक फूड मे ही उपलब्ध है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनट
6 लोगों के लिए
  1. 12लादी पाव
  2. 5मिडियम उबले आलू
  3. 1.5 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 2 चम्मचदाबेली मसाला
  5. 1 चम्मचनमक
  6. 4 चम्मचतेल
  7. 2 चम्मचबारीक कटा धनिया पत्ती
  8. 1/2 कपभूने हुए बादाम
  9. 1 कपबारीक सेव
  10. थोड़े अनार के दाने
  11. 50 ग्रामबटर
  12. 1/2 कपलाल चटनी या टमाटर सॉस
  13. 1/2 कपहरी चटनी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कडाही मे तेल डालकर गरम करे तब तक आलू को छिल कर मैस कर तेल के गरम होते ही मैस किया हुआ आलू डाले और चलाए।

  2. 2

    अब लाल मिर्च पाउडर दाबेली मसाला नमक डालकर 2-3 मिनट तक पकाए फिर एक प्लेट मे निकाल कर फैला ले

  3. 3

    उसपर धनिया पत्ती, बादाम अनार दाने और थोड़ा सा सेव डालकर गार्निश करे।

  4. 4

    अब पाव को बीच से काटे (स्टफिंग के लिए) पाव के अंदर एक तरफ 1-1 चम्मच लाल चटनी और दूसरी तरफ हरी चटनी लगाए और आलू के स्टफिंग को चम्मच के सहायता से भरे।

  5. 5

    उसमे थोडे भूने हुये बादाम और अनार के दाने डालकर थोड़ा दबाए अब पैन मे 1 चम्मच बटर डाले और 4 दाबेली को डालकर सेके।

  6. 6

    अब एक प्लेट मे सेव डालकर उसपर पाव को कटे भाग वाले तरफ से सेव पर घूमाए ।

  7. 7

    सर्व करने के लिए तैयार है दाबेली

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Richa prajapati
Richa prajapati @cook_13011990
पर
Khana banana or khilana mujhe Pasand hai or Kuch Naya try krna mujhe achha Lagta hai
और पढ़ें

Similar Recipes