चिल्ली पनीर (Chilli paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक बाउल में दो चम्मच मैदा एक चम्मच कॉर्नफ्लोर या चावल का आटा आधा चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट नमक स्वाद अनुसार काली मिर्च रेड चिल्ली पाउडर थोड़ा सा इन सब को अच्छे से मिक्स कर लें फिर इसमें पनीर के टुकड़े डाल दें और इसे अच्छे से मिक्स कर ले इसे पांच 7 मिनट के लिए रख दे
- 2
फिर 10 मिनट बाद एक कढ़ाई में घी गर्म करके एक एक पनीर का पीस डालें और अच्छे से तले
- 3
एक नॉन स्टिक कड़ाई में एक चम्मच तेल डालें लहसुन बारीक कटा हुआ डालें उसको अच्छे से चलाएं थोड़ा सा हरा प्याज़ डालें 1 लंबी लंबी कटी हुई हरी मिर्च डालें एक मोटा कटा हुआ प्याज़ शिमला मिर्च डालें नमक काली मिर्च रेड चिली सॉस सोया सॉस एक चम्मच टोमेटो सॉस फिर इसमें पनीर तला हुआ डाल दें एक कप पानी में एक चम्मच कॉर्न फ्लोर और उसको कढ़ाई में डाल दें फिर इसे अच्छे से मिक्स करें
कुकस्नैपस
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