अनियन रिंग्स पकौड़ा (onion ring pakoda recipe in Hindi)

Priyanka Shrivastava
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
U.P.

#2022
#w3
Post1

दोस्तों..हर बार वही प्याज़ के पकौड़े खाकर बोर हो गए हैं तो एक बार इस तरह से बनाएं वैसे तो ये रेसिपी विदेशी है पर हमने देसी तड़का मार दिया है😅 मतलब मैदा और अंडे की जगह बेसन और अरारोट का इस्तेमाल किया है

अनियन रिंग्स पकौड़ा (onion ring pakoda recipe in Hindi)

#2022
#w3
Post1

दोस्तों..हर बार वही प्याज़ के पकौड़े खाकर बोर हो गए हैं तो एक बार इस तरह से बनाएं वैसे तो ये रेसिपी विदेशी है पर हमने देसी तड़का मार दिया है😅 मतलब मैदा और अंडे की जगह बेसन और अरारोट का इस्तेमाल किया है

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सामग्री

  1. 2बड़े साइज के प्याज़
  2. 1/2 कटोरीबेसन
  3. 2 बड़ा चम्मचअरारोट
  4. 1/ 2 कटोरी सूजी या ब्रेड क्रम्ब्स
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 चम्मचकुटी लाल मिर्च
  7. आवश्यकतानुसारपानी
  8. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
  9. 1 चम्मचचाट मसाला
  10. 1 चम्मचपुदीना पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले प्याज़ को अच्छे से छील कर बर्फ के पानी 15 मिनट के लिए छोड़ दे

  2. 2

    अब प्याज़ को मोटे रिंग्स में काटे और प्याज़ के छल्लों को अलग कर लें

  3. 3

    अब एक बर्तन में बेसन,नमक, अरारोट,मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर एक थोड़ा पतला (slurry)घोल तैयार करें

  4. 4

    अब एक कटोरी में चाट मसाला, मिर्च पाउडर,पुदीना पाउडर,डाल कर अच्छे से मिक्स करें (sprinkleके लिए)

  5. 5

    अब एक एक रिंग को घोल में डुबाएं और ब्रेड क्रम्ब्स या सूजी में अच्छे से लपेटें और गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलते जाएं

  6. 6

    अब ऊपर से जो मसाला ह उसे छिड़के (sprinkle)तैयार है प्याज़ रिंग्स पकौड़ेया अनियन रिंग्स पकोड़े...

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Priyanka Shrivastava
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Always Cook with happiness☺️🥘🍲🍳🥪🍔🧀🥞🍟🌭🍕🥪🥣🥗🍲🍱
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