अनियन रिंग्स पकौड़ा (onion ring pakoda recipe in Hindi)

Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
अनियन रिंग्स पकौड़ा (onion ring pakoda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को अच्छे से छील कर बर्फ के पानी 15 मिनट के लिए छोड़ दे
- 2
अब प्याज़ को मोटे रिंग्स में काटे और प्याज़ के छल्लों को अलग कर लें
- 3
अब एक बर्तन में बेसन,नमक, अरारोट,मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर एक थोड़ा पतला (slurry)घोल तैयार करें
- 4
अब एक कटोरी में चाट मसाला, मिर्च पाउडर,पुदीना पाउडर,डाल कर अच्छे से मिक्स करें (sprinkleके लिए)
- 5
अब एक एक रिंग को घोल में डुबाएं और ब्रेड क्रम्ब्स या सूजी में अच्छे से लपेटें और गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलते जाएं
- 6
अब ऊपर से जो मसाला ह उसे छिड़के (sprinkle)तैयार है प्याज़ रिंग्स पकौड़ेया अनियन रिंग्स पकोड़े...
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