लौकी  की  सब्जी (Lauki Ki Sabji Recipe In Hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow
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सामग्री

  1. 250 ग्रामलौकी
  2. 1/2 चम्मचअदरक कटी
  3. 2हरी मिर्च कटी
  4. 1प्याज कटा हुआ
  5. 1 चम्मचहरा धनिया कटा
  6. 1/4 चम्मचजीरा
  7. 1/2 चम्मचधनिया पिसा
  8. 1/4 छोटा चम्मचमिर्च पीसी
  9. 1 बड़ा चम्मचतेल
  10. 2 चम्मच लहसुन तुरी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    लौकी धोकर टुकड़ों में काटें,

  2. 2

    कुकर में तेल गरम होने पर प्याज़ नरम करके मसालें डालकर लौकी-हरी मिर्च-हरा धनिया-अदरक - लहसुन कटी सभी डालकर १/४ कटोरी पानी डालकर १ सीटी दें.

  3. 3

    कुकर में एक सीटी आते ही कुकर बंद कर दें,ठण्डा होने पर ढक्कन हटाएं.लौकी की कम तेल की पौष्टिक सब्जी तैयार है.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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