रेनबो पैनकेक (rainbow pancake recipe in Hindi)

Amrata Prakash Kotwani
Amrata Prakash Kotwani @Amrata_Prakash

#MFR1रेनबो पैनकेक विथ बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग और एप्रीकॉट सॉस

रेनबो पैनकेक (rainbow pancake recipe in Hindi)

#MFR1रेनबो पैनकेक विथ बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग और एप्रीकॉट सॉस

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सामग्री

45 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. पैनकेक बैटर के लिए;
  2. 1 कपमैदा
  3. 1 चम्मचचीनी
  4. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  5. 1/4 चम्मचबेकिंग सोडा
  6. 1 चुटकीनमक
  7. 1 चम्मचतेल या बटर
  8. 1/2+1/4 कप दूध
  9. आवश्यकतानुसारफूड कलर्स
  10. आवश्यकता अनुसारकलरफुल स्प्रिंकल
  11. बटर क्रीम के लिए;
  12. 1/2 कपसोल्टेड बटर (रूम टेंप्रेचर)
  13. 3/4 कपपिसी हुई चीनी
  14. 3-4बूँदवनीला एसेंस
  15. सॉस के लिए;
  16. 1/2 कपबारीक कटी हुई ड्राई एप्रीकॉट
  17. 1 कपचीनी
  18. 1/4 चम्मचनींबू का रस

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    एक बाउल में मैदा,चीनी, बेकिंग पाउडर,सोडा,नमक डालकर मिक्स करे।

  2. 2

    अब उसमें तेल,दूध, वनीला एसेंस डालकर स्मूथ बैटर बनाए

  3. 3

    बैटर को पांच हिस्से में बाटकर अपना मनपसंद फूड कलर डालकर अच्छे से मिक्स करें और पैनकेक बना ले।

  4. 4

    एप्रीकॉट में चीनी मिलाकर अच्छे से मिक्स करें और धीमी आंच पर पकाएं। फिर उसमे नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं।

  5. 5

    बटर को अच्छे से फ्लफी होने तक फेटे।अब उसमें पीसी हुई चीनी और वनीला एसेंस डालकर बटर क्रीम बनाए। पैनकेक के हर लेयर के उपर बटर क्रीम फ्रॉस्टिग और कलरफुल स्प्रिंकल डाले। लेयर बनाने के बाद एप्रिकोट सॉस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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