नारियल पीठा (nariyal pitha recipe in Hindi)

Sunita Ladha
Sunita Ladha @cook_31101969

नारियल, दरदरे सूखे मेवे और मैदे से तैयार होने वाला असम का स्पेशल नारिकोल पीठा खाने में बहुत टेस्टी लगता है। नारिकोल पीठा इंस्टेंट एनर्जी देता है।नारिकोल पीठा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आता है। इसकी मिठास और इसमें पड़ने वाले नारियल का स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है।

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#Aasam

नारियल पीठा (nariyal pitha recipe in Hindi)

नारियल, दरदरे सूखे मेवे और मैदे से तैयार होने वाला असम का स्पेशल नारिकोल पीठा खाने में बहुत टेस्टी लगता है। नारिकोल पीठा इंस्टेंट एनर्जी देता है।नारिकोल पीठा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आता है। इसकी मिठास और इसमें पड़ने वाले नारियल का स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है।

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सामग्री

30-35 मिनट
20-25 पीठा
  1. 1/2 कपकद्दूकस नारियल
  2. 1 कपमैदा
  3. 1/2 कपचीनी
  4. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  5. आवश्यकतानुसारदरदरे काजू,बादाम,पिस्ता
  6. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  7. आवश्यकतानुसारदूध
  8. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

30-35 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में नारियल और चीनी
    मिलाकर सुनहरा होने तक भून लेंगें।

  2. 2

    अब इसमें दरदरे काजू, बादाम, पिस्ता और
    इलायची पाउडर मिलाकर ठंडा होने देंगे।

  3. 3

    अब एक बाउल में मैदा,बेकिंग पाउडर और नारियल
    का मिश्रण डालकर अच्छे से मिलायेंगे।

  4. 4

    अब इसमें थोड़ा थोड़ा दूध डालकर नरम आटा गूंथ
    लेंगें।अब गुंथे हुए आटे की लोई से पीठे बनायेगे।

  5. 5

    अब कढ़ाई में तेल गरम करके मध्यम आँच पर
    सुनहरा होने तक तल लेंगें।

  6. 6

    अब पेपर नैपकिन पर निकाल लेंगें ताकि अतिरिक्त
    तेल निकल जाये।

  7. 7

    बेहद टेस्टी लगने वाला नारिकोल पीठा तैयार है।

  8. 8

    ठंडा होने पर एयर टाइट डब्बे में भर कर रख लेंगें।

  9. 9

    इसे 8-10 दिन तक आराम से खा कर सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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