वेज मोमोज विद रेड चटनी (Veg momos with red chutney recipe in Hindi)
Aparna Surendra @aparna_yadav
#ebook2020 #state12
नार्थ यीस्ट के सभी राज्य बहुत ही खूबसूरत हैं। यहाँ के व्यंजन भी बहुत ही स्वादिष्ट और मज़ेदार होते हैं, खास कर मोमोज़। यहाँ पर कई किस्म के मोमोज़ मिल जायेंगे। आज मैंने भी वेज मोमोज़ बनाए हैं और चटनी भी।
वेज मोमोज विद रेड चटनी (Veg momos with red chutney recipe in Hindi)
#ebook2020 #state12
नार्थ यीस्ट के सभी राज्य बहुत ही खूबसूरत हैं। यहाँ के व्यंजन भी बहुत ही स्वादिष्ट और मज़ेदार होते हैं, खास कर मोमोज़। यहाँ पर कई किस्म के मोमोज़ मिल जायेंगे। आज मैंने भी वेज मोमोज़ बनाए हैं और चटनी भी।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मोमोज़ के लिए आटा गूँथेंगे जिसके लिए एक बड़े बर्तन में मैदा और एक छोटी च. नमक डालेंगे। अब इसमें थोड़ा -थोड़ा पानी डालकर सॉफ्ट आटा गूँथ लें। अब इसे ढक कर 10 मिनट रख दें।
- 2
अब मोमोज़ के लिए फिलिंग तैयार करेंगे जिसके लिए एक पैन में तेल गरम करेंगे और उसमें लहसुन डालकर हल्का भून लेंगे। फिर प्याज़ और हरीमिर्च डालकर भून लेंगे। अब इसमें पत्ता गोभी और शिमला मिर्च डालकर मिला लेंगे। फिर नमक और काली मिर्च पाउडर डालेंगे और मिलाएंगे। अब इसे 5 मिनट पकने देंगे और फिर गैस बंद कर देंगे। फिलिंग तैयार है।
- 3
अब आटे की छोटी-छोटी और पतली पूरी बेल लेंगे। अब इस पूरी के बीच में एक च. फिलिंग रखेंंगे और एक सिरा उठा कर मोड़ते जायेंगे और अच्छे से बंद करके पोटली जैसा बना लेंगे। इसी तरह सभी मोमोज़ बना कर तैयार कर लेंगे।
- 4
अब इडली स्टैंड की प्लेट पर हल्का तेल लगा देंगे और इसपर सभी मोमोज़ रख देंगे। फिर एक बड़े बर्तन में डेढ़ गिलास पानी डालकर गरम करेंगे। जब पानी मे उबाल आने लगे तब इसमें इडली स्टैंड रख देंगे और ढक्कन लगाकर 10 मिनट धीमी आँच पर पकने देंगे फिर गैस बंद कर देंगे। अब ढक्कन हटा कर इडली स्टैंड बाहर निकाल लेंगे और मोमोज़ को प्लेट में निकाल लेंगे।
- 5
- 6
अब इन गरमागरम मोमोज़ को चटनी के साथ परोसेंगे।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
मैं एक टीचर होने के साथ-साथ हाउसवाइफ भी हूँ। मुझे क्रिएटिविटी करना बेहद पसंद है। खाना बनाना मेरी पहली पसंद है। मैं कही भी जाती हूँ अगर मुझे कोई नयी डिश दिखती है तो मैं उसे अपने घर पर जरूर बना कर ट्राई करती हूँ। मुझे खाना खाना भी पसंद है, बनाना भी और दुसरो को खिलाना भी।
और पढ़ें Similar Recipes
-
वेज़ मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
#ebook2020 #state12आज मैंने सात्विक वेज़ मोमोज बनाया है यह नार्थ यीस्ट के साथ यह व्यंजन हर जगह आसानी से मिल जाता है और मैंने अचारी चटपटी चटनी के साथ सर्व किया है यह खाने में लाजवाब हैं
-
वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
#MFR4#Safedमेरे परिवार में सभी को मनोज बहुत पसंद है खास करके मेरे बच्चों को तो चलिए आज वेज मोमोज बनाना सीखते हैं🙂
-
वेज मोमोज (veg momos recipe in hindi)
#ebook2020 #State12 #असमआज मैंने चार तरह के डिजाइन वाले मोमोज बनाएं हैं। ये मोमोज असम की फेमस डिस हैं।
-
सोया मोमोज़(Soya momos recipe in hindi)
#np3गरमागर्म और बहुत ही सॉफ्ट मोमोज़ सभी को बहुत पसंद होते है। इन्हे भाप मे बनाया जाता है। इसकी स्टफ्फिंग भिन्न भिन्न प्रकार से तैयार की जाती है। आज मैंने कुछ सब्ज़ियाँ और सोयाबबीन की बड़ी के प्रयोग से मोमोज़ बनाए है।
-
मोमोज रेड टोमाटो चटनी (Momos red tomato chutney recipe in hindi)
#box #cमोमोज के साथ खाने वाली रेड चटनी बहुत ही टेस्टी और यम्मी लगती है. लाल चटनी टमाटर लहसुन ,मिर्च के साथ बनाया जाता है. टमाटर की चटनी मोमोज के साथ या वेज रोल के साथ भी खाया जा सकता है. इस रेड चटनी को हम पिज़्ज़ा के ऊपर भी लगा कर खा सकते हैं ब्रेड के ऊपर भी लगा सकते हैं यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती और बहुत चटपटा स्वाद देती है खाने का.
-
वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
ये मोमोज की बेसिक रेसीपी है। मैं इस रेसीपी के साथ साथ ये भी बताऊंगी की इसी में थोड़े थोड़े बदलाव करके आप कई तरीकों से मोमोज बना सकते हैं।
-
वेज मोमोज (veg momos recipe in hindi)
#ebook2020#state12नॉर्थ यीस्ट स्टेट की जो सबसे लोकप्रिय व्यंजन है वह मोमोज है जिसने भारत के हर शहर में अपनी जगह बनाई है. मोमोज आज एक बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है जिसे लौंग बहुत चाव से खाते हैं.
-
-
वेज मोमोस (veg momos recipe in Hindi)
#GA4#Week14#momosवेज मोमोस तीखी चटनी के साथ बनाये जो स्वाद में बहुत टेस्टी है मोमोस को पत्तागोभी ओर शिमलामिर्च गाजर के साथ बनाये और साथ टमाटर ओर लालमिर्च की चटनी बनाई तो वेज मोमोस ओर तीख़ी चटनी का मज़ा के
-
-
वेजिटेबल मोमोज (vegetables momos recipe in Hindi)
#ebook2020 # state12आज मैंने नॉर्थ यीस्ट की फेमस स्ट्रीट फूड मो साथ टमाटर ,लाल मिर्च और लहसुन की चटनी बनाई है। इसके साथ इसका स्वाद और बढ़ जाता है।
-
तले हुए मोमोज (Tale Hue Momos recipe in Hindi)
#goldenapron2#वीक7#राज्य नार्थ ईस्ट इंडियानार्थ ईस्ट इंडिया बहुत सुंदर है राज्य है और जीवन का तरीका भी अन्य राज्यों से बहुत अलग है उनका भोजन बहुत ही अनोखा है और एक रेसिपी मोमोज है और पूरे भारत में बहुत प्रसिद्ध है
-
वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
#Ga4#week8#steamedमोमोज का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है क्यों ना आए होते ही इतने स्वादिष्ट है। ज्यादातर लोगों मोमोज पंसद होते हैं। मैंने इसे अपने तरीके से बनाया है ।तो आप भी बनाइए और बताइए कैसा बना
-
-
मणिपुरी चना-आलू कंघो
#ebook2020 #state12मणिपुर बहुत ही खूबसूरत जगह है। यहाँ के लोगो भी बिलकुल सरल और सीधे होते हैं। वैसे वहाँ के व्यंजन भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं। आज मैंने भी मणिपुर का एक व्यंजन बनाने की कोशिश की है जिसका नाम है चना आलू कंघो। -
मोमोज (Momos recipe in Hindi)
#ebook2020#state12मोमोज खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। बच्चे और बड़े सभी इसे पसंद करते हैं। ये नॉर्थ ईस्टर्न स्टेट्स की फेमस डिश है।
-
फ्राई चिकन मोमो विथ झोल चटनी (fry chicken momo with with jhol chutney recipe in Hindi)
#np4#NVमोमो आज की समय में सबको पसंद हैमोमो बहुत प्रकार से बनाई जाती हैजितना स्वादिष्ट वेज मोमो होती हैउतना ही स्वादिष्ट नॉनवेज मोमो होती है मामू के साथ में चटनी भी बहुत प्रकार के बनाए जाते हैं खासकर के मिर्ची वाली चटनी सबको पसंद है लेकिन अगर आप नेपाल की झोल वाली मोमो चटनी खाएंगे तो बार-बार आपको झोल वाली मोमो खाने की इच्छा करेगी बहुत साधारण सामग्री से बनती है मगर बहुत स्वादिष्ट होती है |
-
-
वेज़ शेजवान मोमोज़ (Veg Schezwan momos recipe in Hindi)
#TheChefStory#ATW1 भारत में स्ट्रीट स्टाइल व्यंजन खासे लोकप्रिय हैं और ये अपनी अच्छी पैठ बना चुके हैं.उन्हीं में से एक है मोमोज़ .वेज़ मोमोज की तरह है ही शेजवान मोमोज़ भी बहुत फेमस है. एक बड़ा वर्ग शेजवान मोमोज का दीवाना हैं. हालांकि मोमोज़ नेपाल और तिब्बत की डिश हैं पर आज यह भारत में स्ट्रीट फूड के रूप में बहुत प्रचलित हो चुके हैं . वेज़ शेजवान मोमोज़ खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटे लगते हैं. हर गली नुक्कड़ पर शाम के समय शेजवान मोमोज बिकते हुए दिख जाएंगे. आज उसी स्ट्रीट स्टाइल स्वाद वाले वेज़ मोमोज़ की रेसिपी हम लेकर आए हैं . तो चलिए बनाते हैं वेज़ शेजवान मोमोज़ !
-
वेज मोमोज विथ स्पाइसी साॅस (Veg Momos with spicy sauce recipe in Hindi)
#rasoi#amWeek 2मोमोज वैसे तो चाइनीस डिश है, पर भारतीयों ने इसे अपने स्वाद के अनुसार नया रूप दिया है। यह एक स्ट्रीट फूड है, जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है।इसमें आप अपने मनपसंद की सब्जियों को भरकर मनचाहा आकार देकर भाप में या फ्राई करके और टमाटर या चिल्ली साॅस के साथ सर्व कीजिए।
-
थुक्पा (Thukpa recipe in Hindi)
#ebook2020#state12#post2नार्थ यीस्ट की बहुत ही फेमस रेसिपी है।
-
मोमोज (Momos recipe in Hindi)
#Loyalchef#chatori मोमोज़ कई प्रकार से बनाई जाती है जो कि स्ट्रीट फूड है जो बच्चो बड़ो को बहुत पसंद है मैने बनाई है वेज मोमोज़
-
-
स्ट्रीट फूड वेज मोमोज(veg momos recipe in hindi)
#Win #Week10 :— दोस्तों ठंड के मौसम में सभी तरह की सब्जियां आसानी से मिल जाती हैं।जिससे बिभिन्न प्रकार की स्वादिष्ट व्यंजनो का बनाना आसान हो जाता हैं। उसी व्यंजनों में से एक है, मोमोज।दोस्तों मोमोज की इतिहास के बारे में चर्चा करते हुए मै बताना चाहूँगी कि मोमो चीन की प्रसिद्ध वयंजन हैं और वहां से निकल कर नेपाल, अरूणाचल प्रदेश,तिब्बत जहां इसे Dimsumsऔर dumplings कहा जाता है ।यूं तो मोमो चाइनीज नाम है लेकिन इसका ओरिजिन नेपाल और तिब्बत हैं। मोमोज का अर्थ है भांप से पकी रोटी । दोस्तों आज की थीम के लिए मैने वेज मोमो की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और आप सभी को पसंद आएगी।
-
वेज मंचूरियन (veg manchurian recipe in Hindi)
#fm1पत्ता गोभी गाजर शिमला मिर्च से बना वेज मंचूरियन बहुत स्वादिष्ट चायनीज़ व्यंजन है
-
मोमोज शेजवान चटनी (Momos schezwan chutney recipe in hindi)
#jan4आज मैंने मोमोज के साथ खाई जाने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट चटनी बनाई है। इसमें मैंने एक बहुत ही ट्विस्ट फ्लेवर दिया है। थोड़ी सी शेजवान चटनी को डाल कर इसको और अधिक स्वादिष्ट बनाई है। आप भी इस तरह से इस मोमोज चटनी को बना कर जरूर खाएं। मोमोज खाने का मजा दुगुना हो जाएगा। -
-
मोमोज चटनी (momos chutney recipe in Hindi)
ebook2021Week 4मोमोज की लाल चटनी का टीखा स्वाद बहुत ही स्पेशल होता है और बिना इस तीखे स्वाद के मोमोज में टेस्ट ही नही आता है ।मोमोज खाने के शौकीनों को इसकी चटनी भी काफी पसंद आती है, खासतौर पर तीखा खाने वाले लौंग मोमोस बिना इसकी चटनी के नहीं खाते। वहीं, कुछ लौंग ऐसे भी हैं जो मोमोस की चटनी को खाने के साथ भी खाते हैं। इस चटनी की सबसे बड़ी खासियत यह है कि आप इसे सब्जी या फिर किसी चटपटे पकवान में डालकर उनका स्वाद भी बढ़ा सकते हैं-
-
तिरंगा वेज मोमोज (Tiranga veg momos recipe in hindi)
#JAN#W4#तिरंगा रेसिपीमैंने इस गणतंत्र दिवस पर बच्चों के लिए वेज मोमोज बनाया है, मेरे बच्चों को मोमोज बहुत पसंद हैं।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13852089
कमैंट्स (12)